關(guān)于綠色植物的蒸騰作用教學(xué)設(shè)計(jì)
(一)教學(xué)引入
1.復(fù)習(xí)上節(jié)課的主要內(nèi)容。
2.學(xué)生匯報(bào)“根有吸收水分作用”實(shí)驗(yàn)的觀察結(jié)果。(試管中的水面第一天下降多少?第二天下降多少?)
3.談話：上一節(jié)課，我們研究了根的作用。這節(jié)課，我們來研究葉的作用。(板書課題)
(二)學(xué)習(xí)新課
1.指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)“葉有蒸騰作用”。
(1)推想植物有散發(fā)水分的作用。
①出示兩幅掛圖或幻燈片：一幅是一位小孩在沙漠中走，另一幅是一位小孩在樹林里跑步。
②提問：人在沙漠中和在樹林里，會(huì)有什么不同的感覺呢?
③提問：為什么樹林里的空氣比較濕潤，沙漠里的空氣比較干燥?
(啟發(fā)學(xué)生想象樹木用根吸收的水分，從樹木的什么地方散發(fā)到空氣中去了。)
(2)指導(dǎo)學(xué)生觀察“植物能蒸騰水分”的實(shí)驗(yàn)。
①出示課前準(zhǔn)備好的“用塑料袋罩住枝葉并將袋口用繩捆住的盆栽植物”的實(shí)驗(yàn)裝置。
②觀察：你們看，在這棵植物外面的塑料袋內(nèi)壁上有什么?
(學(xué)生觀察后回答：塑料袋內(nèi)壁出現(xiàn)了許多小水珠。)
(3)啟發(fā)學(xué)生思考：這些小水珠是怎樣形成的?如果這些小水珠是由水蒸氣凝結(jié)的，那么這些水蒸氣是從哪里來的?由此可以想象植物體內(nèi)可能有什么樣的構(gòu)造?
學(xué)生討論回答：植物能排出水分;根據(jù)人從汗孔排出水分推想，植物可能有像人的汗孔那樣的小孔。
(4)指導(dǎo)學(xué)生觀察植物葉片上的氣孔的形態(tài)。
①演示：撕下一片蠶豆葉的下表皮，貼在載玻片上染色后，放在顯微鏡的載物臺(tái)上。(除蠶豆葉外，還可用青菜、洋蔥、蘿卜、天竺葵、馬鈴薯的葉，這些植物的葉片上很容易找到氣孔。)
②講述：課前，我在各組的顯微鏡上都裝好了像老師這臺(tái)顯微鏡上一樣的蠶豆葉的切片。下面，大家通過顯微鏡觀察：蠶豆葉面是什么樣的?葉面上有什么?
③分組觀察，觀察后匯報(bào)。
④出示“葉片下表皮氣孔”的掛圖或幻燈片。
⑤講述：在葉的下表面，有很多小孔，小孔兩邊是兩個(gè)半月形的。這些小孔叫做“氣孔”。
⑥觀察：對(duì)照掛圖上氣孔的形態(tài)，在顯微鏡下再觀察、辨認(rèn)。
(5)指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)“葉的蒸騰作用”的含義。
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