細胞的物質輸入和輸出教學設計
第四 細胞的物質輸入和輸出
第1節 物質跨膜運輸的實例
一、 目標
1.舉例說出細胞膜是選擇透過性膜。
2.嘗試提出問題，作出假設。
3.進行關于植物細胞吸水和失水的實驗設計和操作。
二、重點和難點
1.教學重點
舉例說出細胞膜是選擇透過性膜。
2.教學難點
嘗試提出問題，作出假設。
三、教學方法
探究法、講述法
四、課時安排
2課時
五、教學過程
引入學生閱讀P58。
節引入以“問題探討”引入，學生思考回答，教師提示。
提示：
1.由于單位時間內透過玻璃紙進入長頸漏斗的水分子數量多于從長頸漏斗滲出的水分子數量，使得管內液面升高。
2.用紗布替代玻璃紙時，因紗布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透，因而液面不會升高。
3.半透膜兩側溶液的濃度相等時，單位時間內透過玻璃紙進入長頸漏斗的水分子數量等于滲出的水分子數量，液面也不會升高。
問題以“本節聚焦”再次引起學生的思考與注意。
〖板書一、細胞的吸水和失水
思考與討論學生閱讀思考討論回答，教師提示。
提示：
1.紅細胞內的血紅蛋白等有機物一般不能透過細胞膜。
2.紅細胞的細胞膜相當于“問題探討”中的半透膜。
3.當外界溶液的濃度低于紅細胞內部的濃度時，紅細胞一般會因持續吸水而漲破。
4.紅細胞吸水或失水的多少主要取決于紅細胞內外濃度的差值。一般情況下，差值較大時吸水或失水較多
板書：
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吸水：細胞外液的濃度＞細胞內液的濃度（膨脹甚至漲破）
失水：細胞外液的濃度＜細胞內液的濃度（皺縮）
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原生質層：細胞膜＋液泡膜＋兩層膜之間的細胞質。
探究植物細胞的吸水和失水。學生閱讀思考交流回答，教師提示。
提示：
中央液泡大小原生質層的位置細胞大小
蔗糖溶液變小原生質層脫離細胞壁基本不變
清水逐漸恢復原大小原生質層恢復原位置基本不變
板書：
失水：細胞外液的濃度＜細胞內液的濃度（質壁分離）
吸水：細胞外液的濃度＞細胞內液的濃度（質壁分離復原）
板書二、物質跨膜運輸的其他實例
提示：
1.在培養過程中，水稻吸收水分及其他離子較多，吸收Ca2+、g2+較少，結果導致水稻培養液里的Ca2+、g2+濃度增高。
2.不同作物對無機鹽的吸收是有差異的。
3.水分子跨膜運輸是順相對含量梯度的，其他物質的跨膜運輸并不都是這樣，這取決于細胞生命活動的需要。
4.細胞對物質的吸收是有選擇的。這種選擇性具有普遍性。
板書：細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜。
小結：見板書。
作業：練習一二。
提示基礎題：
1.√。 2.√。 3.×。
拓展題
農業生產上的輪作正是針對不同作物根系對礦質元素的選擇性吸收而采取的生產措施。如果長期在同一塊田里種植同種作物，地力就會下降（俗稱傷地），即某些元素含量下降，這樣就會影響作物的產量。
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