菊黃蟹肥，又到了美啖螃蟹的時節。螃蟹在我國文學藝術園地里，常被詩人歌詠、被文學家著述、被畫家點染。
蟹之名
蟹是一種頗有個性的動物，腿多名也多。宋代傅肱的《蟹譜》記載：蟹，以其橫行，則曰螃蟹；以其行聲，則曰郭索；以其外骨，則曰介士；以其內容，則曰無腸。雅號也多，有鐵甲將軍、無腸公子、橫行勇士、含黃伯等。
蟹詩
如蘇東坡的但愿有蟹無鹽州；黃山谷的一腹金相玉質，兩螯秋江明月；曹雪芹的螯封嫩玉雙雙滿，殼凹紅脂塊塊香；陸游的蟹肥暫擘饞涎墮，酒綠初傾老眼明。李白、白居易、楊萬里、皮日休等詩人都留有詠蟹的詩句。
蟹畫
明代畫家徐渭的黃甲傳臚圖，吳道子的螃蟹圖，齊白石的螃蟹圖，吳弗之的螃蟹圖，還有李苦禪等大畫家，對螃蟹的形態觀察入微、潑墨即成，創作出了一幅幅形神兼備的螃蟹圖。
蟹聯
清代末年，松江知府出了一個上聯：鱸魚四鰓，獨占松江一府。兩江總督張之洞以螃蟹為題，對了一個絕妙的下聯：螃蟹八足，橫行天下九州。
