今天，老師布置了一項作業，生豆芽、寫觀察日記。于是回到家我就抓來一把黃豆，小小的黃豆像寶石一樣，硬硬的、涼涼的。泡到晚上，黃豆像吃了增胖劑一樣，足足大了兩倍多。
第二天中午，有些豆子脫去外衣，露出了黃黃的皮膚，摸上去也軟了許多。到了晚上，有些豆子長出了小嫩芽，像英文字母Q，還像大逗號。
第三天，它們完全把外衣脫去了，脫掉外衣的黃豆精靈們，個個精神飽滿，喜氣洋洋。媽媽告訴我拿一塊濕毛巾蓋上，我連忙問媽媽為什么呀？難道黃豆也怕冷嗎？媽媽說：“這樣可以保存水分。”
第四天，豆芽已經有2厘米長了，換水時，豆芽像一群小蝌蚪在水中游來游去，十分有趣。
第五天，豆芽又長長了些，芽是嫩白的，感覺一碰就要出水似的。此時的豆芽像拄著拐杖的'老爺爺一樣。
第六天，豆芽已經伸展開了嫩綠的葉子，就像一對對小剪刀；又像美麗的小姑娘在風中翩翩起舞。
這么嬌嫩，這么弱小的豆芽。但是它們也有堅強的毅力和頑強的生命力。我們小學生也要像豆芽一樣有不屈不撓的精神。
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