初中生做重陽糕的作文

2022-08-07 重陽節(jié)

　　在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會寫嗎？下面是小編收集整理的初中生做重陽糕的作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　初中生做重陽糕的作文篇1

　　今天是重陽節(jié)，我和媽媽去外婆家吃晚飯。外婆說：“今天是重陽節(jié)，我們一起來做重陽糕!”我一聽，一蹦三尺高，大聲嚷著：“我也要做，我也要做!”

　　收拾干凈了桌子，外婆端出一盆浸濕后又晾得半干的米粉，把它們倒在一個大竹匾里，我激動得直搓雙手。我卷卷衣袖，搓搓小手，深吸了一口氣，準(zhǔn)備大干一場。第一步是和面，和以往不同的是，這次是用糖水和。外婆給我倒了一些糖水，我便開始揉。“我揉，我揉、我揉揉揉……”我自己為自己鼓勁。由于用力過大，鐵盆被我弄得“咯噔”響。可是我的手不一會兒就酸了，使不出勁來。面團(tuán)還總是不聽我的話，粘在盆子的壁上不下來。于是我便用手指挖。這一挖，弄得手上黏糊糊的。外婆趕緊說：“在手上抹點(diǎn)干面粉。”面團(tuán)差不多成形了，也越來越柔軟了。我將面團(tuán)一分為二，將面團(tuán)按成面餅，現(xiàn)在要給這半成品“化妝”啦!先用紅絲綠絲做幾條紅紅綠綠的頭發(fā)，眼睛一只紫一只紅，鼻子只有一條線這么細(xì)，嘴巴是用瓜子做的，臉上還五顏六色。真不知道這塊重陽糕烤好是什么樣的。是黑乎乎的，還是白白胖胖的?只見外婆那也快做好了，外婆把細(xì)細(xì)的，白白的米粉一勺一勺放入蒸籠里，輕輕地、小心翼翼地壓平，再用小刀把它們切成一塊塊菱形，再小心地撒上紅絲、綠絲和黑芝麻，最后，我們把蒸籠放在蒸鍋上蒸。外婆說：“只要我們再耐心等上二十分鐘，就可以吃到又松又軟的重陽糕啦!”

　　我們靜靜等待著，不一會兒，一陣甜滋滋的香味悠悠傳來，重陽糕蒸好了!我迫不及待地找到了自己的杰作，迫不及待地掰了一小塊放進(jìn)嘴里。“好香啊!”我感嘆道：“沒想到重陽糕如此美味，我還是第一次吃到自己做的重陽糕呢。”

　　又到重陽節(jié)了!今天下午，我們班上開展了做重陽糕的活動，大家十分開心。這個活動既增進(jìn)了同學(xué)間的感情，又培養(yǎng)了我們自己的動手能力，可以說是一舉多得!

　　活動一開始，成老師讓每組一個同學(xué)把糯米粉袋子和糖袋子都撕開，并指揮我們往不銹鋼盆里倒糯米粉和糖。我們組的高楠同學(xué)一下子就把袋子撕開一個大口，袋里的米粉統(tǒng)統(tǒng)往盆里倒去。做完準(zhǔn)備工作，糕點(diǎn)師傅便過來給我們的糯米粉加水。小組里的同學(xué)迫不及待地卷起衣袖，干什么?不說也知道——和粉唄!大家迅速地揉了起來。七八雙小手不一會兒就粘上了許多面粉。一會兒，米粉已經(jīng)被我們攪拌的粘起來了，一塊一塊的，再看我們的小手，像做手指游戲似的，七上八下，上下翻飛，真是熱鬧極了!揉了一陣子，面粉又揉干了，于是我們一組的人十分焦急，怎么辦呢?只有再去請糕點(diǎn)師傅了。好不容易，將師傅拽到了我們組，她看了看盆里的米粉團(tuán)團(tuán)，又往里加了些水和油。嘿，有了師傅的幫忙，我們?nèi)嗟酶涌炝恕Ｎ覀儼雅疵追廴嗟糜窒∮终常拖袢诨说谋ち琛Ｈ缓螅滞锛尤肓思t紅的`棗泥。啊!真是好誘人啊!過了好一陣子，終于和好了。

　　到了下午第三課，我們的棗泥重陽糕已經(jīng)烹飪出爐了!我們的口水直流，一個個興高采烈地跑去領(lǐng)著“果實(shí)”。剛開始還以為自己第一次做的重陽糕很難吃呢，但當(dāng)我真正品嘗到了，覺得香甜可口。慢慢咀嚼，棗香四溢，粘粘軟軟，還真是好吃。我感受到了收獲勞動果實(shí)的喜悅。

　　品嘗完自己組的杰作后，我又去領(lǐng)了其他組不同口味的三塊重陽糕，準(zhǔn)備打包回去給爺爺奶奶品嘗美味，讓他們體會到我們的一番心意，感受我們帶給他們的特別的幸福!

　　初中生做重陽糕的作文篇2

　　重陽節(jié)來臨之際，爺爺、奶奶用祖?zhèn)鞣椒ㄗ鲋仃柛狻＿@么好的學(xué)習(xí)機(jī)會，我自然不會錯過。

　　做重陽糕最核心的材料是米粉。買來的米粉要與水和糖合成帶一絲甜味的粉末狀細(xì)顆粒。做到這一點(diǎn)，真不容易。當(dāng)糖水遇到干米粉時，米粉立刻變成一小點(diǎn)一小點(diǎn)的凝聚小球，這時候就需要爺爺奶奶大顯身手了。奶奶用搟面杖輕輕地推開，爺爺則是用干凈的手把這些小塊輕輕搓開，如果太用力，粉又會變成小塊。搓到大約一大碗時，奶奶會搬來一個大鐵盤，取出只有水和粉才能流過去的不銹鋼漏網(wǎng)盆，用大勺子舀搓開的米粉放進(jìn)網(wǎng)漏里，輕輕搖晃漏網(wǎng)，細(xì)的粉自然流了下來，而沒有篩下的粉，奶奶又重新倒回盆中再搓開。光光做這個步驟，爺爺奶奶就花了大半天的時間。

　　我輕輕碰了一下篩好的米粉，哇，如細(xì)沙一般的粉輕輕從指間滑落，真是我見過最細(xì)最滑的米粉了！奶奶將一塊特制的正方形糕點(diǎn)模具擺在了桌上，要求我在模具的底部鋪上一層濕布，再用勺子舀米粉倒在布上。動作必須很輕，不能將米粉壓實(shí)。米粉鋪滿布，再用湯匙挖出一塊一塊的豆沙放在拼成九塊小糕的中間，再放入一層米粉，用刀輕輕切開，上面放上芝麻、核桃、紅棗、葡萄干，放在鍋上蒸二十分鐘，好吃的重陽糕就出爐了！

　　祖?zhèn)鞯?味道，獨(dú)特的口感，這自做的重陽糕當(dāng)是我吃過的最棒的糯米糕了！

　　初中生做重陽糕的作文篇3

　　九九重陽節(jié)到來了。今天星期日，老師給我們布置兩個任務(wù)：一是學(xué)做重陽糕；二是以此為素材，寫一篇作文。這第一個任務(wù)，對于我們?nèi)襾碚f，那可是大姑娘坐轎頭一回。

　　怎么辦呢？全家人經(jīng)過商量后決定：要不怕困難，勇于探索，敢于學(xué)會我們不會的東西。

　　我到媽媽辦公室里上網(wǎng)查到了重陽糕的制作方法：將糯米粉1.5千克，粳米粉1千克混合成相粉，加入白砂糖0.5千克，加入0.75千克反復(fù)揉搓，靜放2小時后，用旺火蒸15-20分鐘，撒上色漿、芝麻、紅綠絲即成。

　　今天一大早，我和外婆到菜市場去買糕料。買糕料的爺爺說：“我有15年的'做糕經(jīng)驗(yàn)，每年都大量批發(fā)重陽糕，我來教你做”。我們一聽，馬上拜爺爺為師。爺爺給我們稱了半斤糯米粉，半斤粳米粉，2兩紅綠絲后告訴我們：“把這些相粉放到盆里，根據(jù)口味，加上白糖，在噴霧里裝160毫升涼水，邊噴邊搓，搓好后馬上就可以放籠里蒸了。

　　回到家里，我們把飲料瓶蓋扎滿孔，當(dāng)噴霧器，然后在瓶子里按規(guī)定裝上水，邊噴邊搓。搓好后發(fā)現(xiàn)相粉很松散，這能蒸成糕嗎？我和外婆商量：先蒸一半試試看，如果不行，另一半加水后放置兩小時再蒸。

　　我們?nèi)∫粋€搪瓷盤子，在盤底抹上油，把搓好的糕料放到盤子里，上面撒上紅綠絲，用旺火蒸了30分鐘。

　　因?yàn)槭堑谝淮握簦晕覀儠r不時地去觀察重陽糕的變化情況。只看見透明的蒸鍋上炊煙裊裊；蒸鍋里紅邊盤子里，雪白的重陽糕上紅綠相間，十分好看，我馬上用相機(jī)拍下了這美麗的畫面。

　　重陽糕蒸好后，我們懷著忐忑不安的心情把盤子端出鍋，用筷子一夾，可以，不散。夾一塊嘴里一嘗，哈哈！黏中帶沙，香中帶甜，口感非常好，比買的重陽糕還好吃呢！

　　通過今天學(xué)做重陽糕的活動，讓我深深地體會到“世上無難事，只要肯登攀”的道理，我今后還要不怕苦難繼續(xù)學(xué)會更多的東西。

　　初中生做重陽糕的作文篇4

　　馬上就到傳統(tǒng)祈福和敬老的重陽佳節(jié)了，我和媽媽準(zhǔn)備一起做重陽糕送給外公外婆。

　　首先，我們?nèi)コ胁少徸鲋仃柛獾牟牧希缓筮€在小區(qū)里采了一些香氣撲鼻的桂花，因?yàn)閶寢屨f，用這樣的桂花水來和面會更香。

　　回到家中，我和媽媽就開始分工協(xié)作，我負(fù)責(zé)仔細(xì)地挑選新鮮的`桂花，去梗，洗凈，然后用熱水浸泡，媽媽負(fù)責(zé)搓粉，篩粉。由于我的任務(wù)比較輕松，很快完成了，看著媽媽還在辛苦的搓粉和篩粉，我覺得自己已經(jīng)長大了，可以幫媽媽分擔(dān)更多家務(wù)，于是我就幫媽媽篩粉，細(xì)細(xì)的雪白的粉從網(wǎng)里掉下來，就像在下雪一樣。雖然手臂很酸，但是看到自己勞動的成果和媽媽開心的笑容，我也不覺得累。

　　經(jīng)過我和媽媽一個小時的努力，準(zhǔn)備工作完成，我們一層粉一層豆沙的在飯盒里鋪好，還在最上面的一層撒上了紅棗和葡萄干，然后放在鍋里開始蒸糕。

　　不一會兒，香噴噴的重陽糕出爐了！媽媽立馬拿出手機(jī)，讓我端著重陽糕不停地?cái)[pose。一頓咔咔咔之后，心滿意足的媽媽開始發(fā)朋友圈去點(diǎn)贊了。

　　我看著自己努力勞動做出來的糕點(diǎn)，嘗了一塊，真是美味啊！

　　晚上，爸爸開車把我做的重陽糕和賀卡送到了外婆家。我希望外公外婆吃了我做的重陽糕，可以身體健康，快快樂樂！