等我開始上學時，媽媽就一邊忙家務一邊還要抽出時間檢查我的作業質量，每天都很晚才能進入夢鄉。媽媽把我的學習放在第一位，為了讓我有更好的學習環境和爸爸風里來雨里去，頂著火辣的太陽只為多賺點錢。媽媽對我學習上需要花錢的東西毫不吝嗇，自己卻節儉的很。
每次看見媽媽煮土豆絲就會想起那件事……
天空下起了淅淅瀝瀝的小雨，顯得整個天空灰蒙蒙的而我的心情也似乎被這個惱人的景象圍上了一層霧。一回到家，我就喊著肚子餓。瞅了一眼桌上的菜，發現沒有我每餐必不可少的——土豆絲。這可讓我心中的小惡魔找著了“導火索”。小惡魔似乎不肯放過這發泄心情的機會，逼著我沖媽媽說：“老媽!你今天又沒煮土豆絲，說好了要給我煮的，你每次都這樣，今天要是不煮我就不吃了!”剛說完，自尊心又逼著我回房間然后把房門重重的“砸”了過去。門關了，我的心靈似乎也關上了門。
我一直撐到了晚上，終于承受不住肚子里的饞蟲正打算偷偷溜出去“偷吃”時，媽媽卻進來了。在燈光的照耀下，我發現媽媽那頭柔順的黑發里多了一些不該出現的銀絲。媽媽那吹彈可破的皮膚多了疲憊與滿臉的皺紋。媽媽那愛笑的眼睛里多出了一些無可奈何。我的媽媽何時變老了……
見媽媽要說話，我便搶先開了口：“媽媽，對不起，我錯了。”突然感覺被擁入了溫暖的懷里，原來是媽媽。她又笑了。欣慰的笑。氣氛很好，可是我的肚子卻不干了，“咕咕”直響，我尷尬的摸了摸頭。從媽媽打開的門里看見了桌上那盤香氣撲鼻的土豆絲。
母愛很簡單，母親無時無刻都在關心著你。在你受到挫折時陪伴你，在你傷心時安慰你，在你放學回家時煮一盤你最愛吃的菜。這就是母愛簡單而偉大!
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