茶文化知識作文

2022-01-27 知識

　　茶文化在中國的歷史文化中獨樹一幟，占有相當重要的地位。在我們的生活中，茶是不可缺少的：閑來無事，邀三五知己煮茶論道;以下是小編收集的關于《茶文化知識作文》，僅供大家閱讀參考!

　　茶文化知識作文

　　飲茶，幾乎已成為了中國人生活中必不可少的一部分。茶文化源遠流長，歷史悠久，特別在潮汕地區最為盛行,潮汕的功夫茶更是令人嘆為觀止。潮汕人愛飲茶，幾乎到了不飲茶睡不著覺的程度。

　　作為一個潮汕人，我也十分愛飲茶,飲茶也成為了我閑暇之余的一種樂趣。坐在窗臺上，一邊品茶一邊看書，便會如入無人之境，好像世界只有我\香茶和書。每每端起茶杯，香茗那種不可抵擋的撲鼻而來的香味便在我鼻子前飄蕩。小啜一口，柔順的液體在舌尖流淌，讓人不想吞下。每喝一口，都會傳來舌尖上味蕾一陣陣真情的致謝;“啊!好茶!好茶!”每喝一口，我都會發出由衷的感嘆。我常常邊看林清玄先生的散文集邊品茶，都能悟出一些人生道理。其實，品茶就如品味人生，只要用心體會，就會有所收獲。

　　幾年前的一天，我回到鄉下度假，與母親造訪了親戚，親戚是個地地道道的本地人，對功夫茶情有獨鐘，我感受到了沖潮汕工夫茶獨特的習俗與復雜的工序。鄉下人民風淳樸、熱情好客，喜歡用地道的烏龍茶招待客人，烏龍茶濃濃的香味、淳厚的茶水就像敦厚的淳樸的`山里人一樣，令人回味無窮。

　　泡功夫茶的工序很多，先是把茶放在拳頭大小的茶壺里，沖入沸騰的山泉水，但通常第一泡茶是要倒掉的，因為鄉下的茶是人工采摘的，純天然的，需要將茶的第一道茶水倒掉，以便去除灰塵、雜質。而功夫茶更有一個特點，就是只有三個杯子，杯子只有半個乒乓球大，所以茶要輪流喝。一壺香茗盛上來，先是“關公巡城”，把三個茶杯緊湊地擺成三角形，然后像關公巡營一樣循環沖茶，壺中的茶快倒完時，就來一招“韓信點兵”，把剩余不多的茶以水滴為單位倒在三個杯子里，然后主人用鉗子將茶杯輕輕地放在客人面前，客人方可飲用。

　　茶文化在中國的歷史文化中獨樹一幟，占有相當重要的地位。在我們的生活中，茶是不可缺少的：閑來無事，邀三五知己煮茶論道;心情欠佳時，一杯香茗解千愁，能驅散我們的煩惱，帶給我們心靈的慰藉。所以，我希望潮汕茶文化能很好地保留并傳承、發揚光大。

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　　中國的傳統文化，有冰糖葫蘆，有古老的中國書法，有精美的剪紙，還有熱鬧的舞龍獅……我最喜歡的是中國古代的茶文化。

　　你知道茶的歷史嗎?茶最早是一種充饑物。后來隨著人類文明的發展，食茶也成了一種風俗，甚至在一些地區形成了食茶文化。茶葉被食用之后，其藥性被人們發現，茶葉隨之轉化為養生治病的良方。人們在把茶做為藥用的過程中，發現茶的藥性很弱，因此花開始轉化為飲料。直到漢代，飲茶才成為一種新的.潮流，滲透于社會的各各階層。

　　三國以前是茶文化的啟蒙期，晉代南北朝是茶文化的蒙芽期，唐代是茶文化的繁盛時期，宋代是茶文化的興盛時期，遼金元時期是茶文化的返璞期，明清是茶文化的普及期，現在是茶文化的發展期。

　　不同的茶有不同的來歷，也有不同的文化，只要你多多查閱，就能得到更多古文化知識。

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　　最近，我們學校舉行了“陶花節——茶文化專場”的活動，在活動中，我學到了很多知識，比如：有關茶的歌、有關茶的傳說、怎樣泡茶才好喝……

　　在活動的幾天內，我們跟著陸華老師學了有關茶的歌。

　　在班隊課上，陸老師在廣播里將我們唱歌。趙老師在班里說著這件事，同學們聽了哇哇大笑，頓時，教室里像炸開了鍋。陸老師先把歌詞跟老師們說，讓老師把歌詞寫在黑板上，然后陸老師唱一句，同學們跟一句，唱得像只老虎，不過我們已經很努力的在唱了。“叮鈴鈴”下課了，同學們也跟著廣播唱了起來。

　　有關茶的傳說很多，有龍井茶的`傳說、黃山毛峰的傳說、鐵觀音的傳說、君上銀針的傳說……其中我最熟悉的是鐵觀音的傳說。故事是這樣的：二百多年前，當地有一位老茶農姓魏名蔭，精于茶事，又篤信佛教，每日早晚必在佛前敬獻清茶。一夜，在夢中荷鋤出門，至溪澗石旁，見石縫中有一茶樹，枝繁葉茂，芳香似蘭，深感詫異，正欲探身摘葉，忽被犬吠聲驚醒。翌晨，他循夢中途徑，行至觀音巖打石坑石壁處，果然看到夢中所見茶樹，汁淳厚細潤，邊緣作鋸齒狀，紅芽綠葉，異于它種。遂將茶樹移植家中一破鐵鼎中，悉心培育繁殖，精工炒出從未有過的好茶，親朋好友品嘗之后，無不稱道。由于此樹是夢賜之物，又栽在鐵鼎中，而且茶色重如鐵，故取名鐵觀音。

　　我還知道了怎樣泡茶才好喝。在活動的那天，家里來了客人，爸爸叫我給客人們泡茶，我根本就不會泡茶：一會兒茶葉放得太多，一會兒茶葉放得太少，一會兒水太熱，一會兒水太冷……我不情愿地倒起了茶，爸爸看見我煩躁的樣子，走過來對我說：“女兒，你這就不懂了，泡鐵觀音可不是這樣泡的，應該這樣泡：首先也是要把握好水溫，泡烏龍茶的水溫要在100度左右，水溫太涼，鐵觀音就會泡不開，香氣也不能發揮。其次在沖泡的過程中，要控制好沖泡的時間。時間和水溫都把握的好，那沖泡出來的茶就應該不存在多大的問題。”我聽了爸爸的話，茅塞頓開，馬就去泡茶了。在這次活動中，我學到了好多的知識。

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　　奶奶有一套紅木茶杯，我和它并不熟悉，因為只有在家中有喜事的時候，它才會被像寶一樣請出來。沏茶時，清香溢滿小屋，茶葉緩緩浮上水面然后慢慢沉下去，杯中的茶葉肆無忌憚的舒展著懶洋洋的身軀。

　　紅木制成的木勺舀上茶葉放進蓋碗，用旁邊壺中燒開的水淋過，蒸汽攜帶著茶香裊裊上升。茶泡好倒入青瓷后，不能趁熱而飲，要靜靜地等待茶葉三沉三浮。茶杯涼透茶葉慢慢卷起，宛如一位身著精致旗袍的女人，芽葉緊裹，秀穎飽滿。

　　一家人靜坐在桌子前，冬日的陽光偷偷地射進來，每個人的手中都拿著紅木茶杯，原本枯燥的茶似乎也有趣了不少，笑意流露在每個人的臉上，陽光照耀在每個人的心中。茶散發出淡雅的氣息，那是一種夢想與現實結合的境地。一杯清茶在手，享受到夢幻般的芬芳與風雅之時，又慢慢從中感悟到許多。

　　我突然意識到茶的魅力所在，一家人和和美美的一起品茶，一起談論茶的文化，一起感受中國的博大精深。在茶中，沒有忙碌，沒有煩惱，有的是歡聲笑語，是風輕云淡，這樣不是很好嗎?我問自己，突然覺得自己應該做點什么，應該為我的祖國做點什么。我相信茶是有生命的.，很多時候，我被她清麗和優雅從容的氣質所陶醉，想象她如同一位秀美的女子長袖飄飄，氣質若蘭。在物欲橫流的今天，有時候茶是非常寂寞的，寂寞的等待一個人的欣賞。 “聽說學校要開茶藝課了。”我無意中聽見同學說道，心中不免三分激動七分擔憂，激動的是自己離夢想又進了一步，但卻擔憂在追逐夢想的道路上，挫折和磨難會將我打倒。但轉念又想，如果連這點困難都承擔不起，那該如何去承擔如此深厚的茶文化?“老師，我要報名。”我堅定的對老師說，“那好”老師微笑著點點頭。有茶便有愛，有愛便有家。我清楚“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺”，也許茶不能改變什么，但它可以帶來溫暖;也許我不能帶來溫暖，但我可以傳播茶文化。我知道茶的文化不是幾個字就能說清的，它可能枯燥無味，可能復雜麻煩，更可能難上青天。但這都沒有關系，我還小，我還有很多的時間去努力，我并不是一個人，我有我的家人，還有我的同學們。傳播一種文化，不僅僅是傳播，而是去理解它，去欣賞它。“但愿人長久，千里共嬋娟”。我心中的茶文化便是如此，它的存在，是為了構成更多辛福美滿的家庭。放眼觀去，似乎所有成功的人都擁有著一個夢想，一個小小的夢，而他們所做的便是為夢想而努力，“努力不是空話”。我這樣告誡自己。如今，我和紅木茶杯已經十分熟悉了，我知道那紅木中，藏有一個中國夢。

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