清朝康熙年間，鄴城縣令奉旨修堤，動員堤邊百姓搬遷。告示一出，飽受水患的百姓無不歡呼雀躍，只有一戶做豆腐的不僅不喜，反而當起了釘子戶!
正當縣令一籌莫展時，有人來報，說修堤的工匠已報到不少，問縣令按什么標準準備飯菜。
縣令一聽，計上心來，說：“修堤辛苦，千萬要保證工匠們吃飽吃好，尤其是這豆腐，清熱解毒、生津止渴、價格便宜，因此要多多購買。”
從那以后，縣令還不時到后廚出主意，變著花樣給工匠們做豆腐，今日炸豆腐，明日豆腐湯，而且他點明要去河堤釘子戶家采買豆腐。如此一來，豆腐的消耗非常巨大，自然原料也得多準備，堆放原料和成品的地方就成了問題，老板不得不尋找更大的作坊。
可是因為做過釘子戶，大家都不愿意將房屋租給他。正當老板發愁的時候，縣令忽然登門，說是縣衙后有一空地，可以賣給他擴大作坊。豆腐店老板因為這些天買賣興隆，幾兩銀子自然不在話下，當即將豆腐店按照官家修堤拆遷補償標準折算成銀兩，又加了幾十兩銀子，舉家搬遷了。
“迂回”，往往比“直接”更有智慧。
