在我們平凡的日常里，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編精心整理的我喜歡的魚作文3篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
我喜歡的魚作文 篇1
我媽媽會做各種各樣的美食，其中，她做的酸菜魚最好吃。
10月4日，終于輪到媽媽休息了，那天，媽媽一早就起床了，我尾隨她上街去買做酸菜魚的材料。不一會兒，我和媽媽就買了一條4斤多的大鯇魚，一斤豆芽、金針菇。
回家不久，媽媽就忙開了，我在她旁邊打下手，只見媽媽把大鯇魚麻利地捉起來，放在按板上，利索地把那條大鯇魚去鱗，起骨，切片，還把魚片用淀粉腌起來，一切簡直就像變魔術一樣，一氣呵成。媽媽鄭重地把自己腌制的豆角拿出來，那股香噴噴的酸味讓我忍不住唾直流，那又酸又脆的豆角，是做酸菜魚必備的材料。我連忙幫忙把豆芽和金針菇清洗干凈備用。
開始燒鍋了，媽媽先把姜片放進熱鍋里炒香，再把魚骨放下去煎透，然后加水把魚骨頭湯煮成奶白色，把豆芽和金針菇放進湯里焯一下水，撈起盛進大盤子里，只見媽媽把剛才腌好的魚片一片一片地鋪在大盤子里，還在魚片上撒下香菜、姜絲、，最后，媽媽把燒開的油一次一次地淋在魚片上，熱油在盤子里把魚片湯得滋滋發響，撲面而來的香氣鉆進我的鼻子，我只好把嘴緊抿起來，生怕口水流出來就難看了。
色、香、味俱全的酸菜魚做好了，我就像只小饞貓，迫不及待地嘗了一口，“嘩”沾著酸菜汁的魚片又滑又嫩，入口即化，簡直就是一吃就停不下來，我不經意間抬頭看看媽媽，她正微笑地看著我，我發現媽媽額前的白發增多了，臉色憔悴，一定是最近不停地加班的原因，我把一塊正想往嘴里送的魚夾進媽媽的嘴里，說：“媽媽，你也吃，你辛苦了。”媽媽欣慰地笑了。
我喜歡的魚作文 篇2
一提到老爸的獨門秘技“張記”酸菜魚，我便口水直流了。大年三十，在我的軟磨硬泡下，老爸終于答應給我做了，只是要求我做他的小助手。
沒問題。我麻利地圍好圍兜，擼起衣袖，儼然一個小廚師。爸爸看看我，點點頭，說：“架勢不錯！先剝兩個大蒜吧！”“我要來打攪你們啰！”說完，我只輕輕一剝，最外面那層皮就給掀掉了。可是里面的皮就沒有這么好對付了，越往里，越難！我只好用指甲蓋去摳，可是每一次都會把大蒜肉給帶進去……看看爸爸，他已經在用鹽腌制切成片的魚肉了。我趕緊啟動我所有的`指甲給可愛的小娃娃們脫衣服，很是滑稽狼狽。老爸見了，從我手中搶過大蒜，用刀輕輕一拍，立刻大蒜頂上就裂開了一條縫。他把大蒜遞回給我說：“這樣就省力多了！”我一試，果然如此！原來生活處處都是學問啊！
剝完大蒜，發現老爸這邊已進展飛速。看，他將大蒜、蔥切碎，放在一個盤子里，酸菜和切成半的魚頭又盛在另一個大盆子里。開始燒了，他將酸菜和魚頭倒入鍋中，煮沸。接著放入胡椒粉、白醋調味，再煮十五分鐘。十五分鐘后，掀開鍋蓋，一股香氣撲鼻而來，這時湯汁也變成黃綠色的了。爸爸將魚頭和酸菜倒出，湯留著，將魚片倒了進去。過了一會兒，像施了魔法一樣：原本透明的魚片變成了白色，還卷卷的。頓時，我的饞蟲都出來了，拿著筷子直往鍋里戳。
看著我這饞樣，爸爸笑著直搖頭，說：“別急，還要一會……”說話間，煮過的魚頭和酸菜又回到了鍋里。放入蔥花和蒜末，再撒上幾粒白芝麻，綴以切好的干紅辣椒，最后澆上一勺熱油！就這樣，一盆色香味俱全的酸菜魚就做好了！聞一聞，香氣誘人；嘗一嘗，湯清酸爽；嚼一嚼，魚肉嫩滑，太好吃了！
好一盆張記酸菜魚！
我喜歡的魚作文 篇3
我家養了一條魚，名叫招財魚。
它又大又肥。它的身體差不多就要跟大頭魚一樣大了。我說它肥，是因為它的肚子圓圓的，而且它的食量也很大。
它的額頭是凸起來的，跟福壽公的額頭差不多是一樣的。額頭下面就是兩只白里透黑的眼睛。眼睛下面就是兩個小洞洞，我想，這應該就是它的鼻孔吧！再下面就是它大大的嘴巴。
這個招財魚可兇了。爸爸剛買回來時是兩條的，但因為這條魚太兇了，把另一條活生生地咬死了。
還有一次，它好像是吃錯了什么藥似的橫沖直撞。所以，我一直都不太喜歡它。
但經過幾次，我對它改變了看法。
有一次，我回到家，心里很煩惱。招財魚好像看出來似的，在水里做動作，這些動作讓我哈哈大笑，那些煩惱一下子就不見了。它做完動作，又在水中跳起“芭蕾舞”，這讓我更高興了。從此，我對它非常要好。有時無聊，就喂點食物給它吃，還跟它一起玩耍、嬉戲。
我發現：只要你細心觀察，近距離接觸動物，一定會發現很多新奇、有趣的事情哦！
教師點評：我發現：小作者有一雙慧眼，熱愛生活，善于觀察，用心去感受身邊的一切，用筆記錄周圍的點滴，言辭樸實，情真意切，是同學們學習的好榜樣。
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