三文魚在外國很受歡迎，所以我一直纏著留學的叔叔帶一些到無錫來，讓我品嘗品嘗。
三文魚肉片的名字可能就跟它的樣子有關吧，魚片上的花紋一條一條的`，一條白，一條紅一條嫩紅。仔細聞一聞，還有一種淡淡清香，沒有多少魚腥味。我叔叔說；“這是加工過的三文魚，三文魚肉段更加好看。”我聽了，就迫不及待地想吃三文魚了。
三文魚的吃法和其它魚的吃法不同，別的魚可以紅燒，清蒸，水煮，三文魚卻可以生吃。吃三文魚還有一個十分重要的東西——蘸醬。三文魚的蘸醬里有一種特別的調(diào)料芥末。我們都知道和藿香正氣水一樣，如果一吸，氣麻麻的，感覺就會讓整個臉都會有麻感。
我迫不及待地想開吃了，只見生三文魚片被整整齊齊地擺成一圈，層層疊疊地放在一個大盤子里，下面墊著晶瑩透亮的冰顆粒。在燈光的照映下，顏色十分漂亮！身上的花紋十分分明，顯得那么好看。
我是第一次吃三文魚，不知道三文魚是什么味道。于是我就用筷子夾了一片，在醬里來回蘸了蘸，只見三文魚變成了又黑又綠的顏色。我看了，以為跟平時吃的蘸醬味道差不多，可能是有點咸有點甜。沒有多想，我一下子就把肉片放進了嘴里，嚼了一下發(fā)現(xiàn)沒什么味道，就和吃普通魚一樣嚼了起來。這時，我吸了一口氣，頓時芥末的麻感傳到了我的鼻子，接著傳到我的眼睛，眼淚忍不住了，流了出來。我想打噴嚏，但怕別人受影響，于是拼命忍住。我只好用手把臉擋住，困難地把三文魚吃下去，然后用手擦了擦眼淚。我抬頭一看，所有在座的人都朝我笑了，我覺得很不好意思。爸爸笑著問我：“”好不好吃？要不要再來一片？我聽了連連擺手說；“不要了！不要了！你們吃吧！”爸爸聽了，又哈哈大笑起來。
自從這次吃三文魚以后，我就對芥末這種東西有點恐懼感了！
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