秋季，野外樹林樹葉枯黃、落葉紛紛，一幕蕭瑟的景象。然而我們這一群參加秋游少年兒童的到來就徹底讓這周圍的氣氛變得瞬間熱鬧了起來。
我們在草地上搭起了烤架灶臺，每人分工各自的工作，有人去打水洗菜，有人擺放燒烤食材，也有人負責(zé)生火，交給我的任務(wù)是料理烹飪。說得烹飪，那是我的強項，因為在家里就經(jīng)常幫忙做家務(wù)，煮飯燒菜是小兒科。不過料理燒烤倒是頭一回。不過既然分工此項，我還是很認真得做好工作。
首先，我拿出剪刀把燒烤網(wǎng)上的羊肉串、雞心串、排骨串、小雞腿、豬大排等等一一剪出一些小口子。我這樣做的目的是為了讓這些肉類更容易被烤熟，也為了更容易入味。接著我拿出了胡椒粉、辣椒粉、椒鹽、雞精、紅糖、醬油、番茄醬還有孜然粉，根據(jù)小伙伴們各自的口味給他們在相應(yīng)的食材上調(diào)味。野外燒烤最大的麻煩就是風(fēng)大，常常有風(fēng)吹來把炭火的`熱量吹散導(dǎo)致食物烤不熟。我們就碰到了這個問題，幸好有小伙伴急中生智用野餐用的鋪地布將燒烤爐子團團圍住，很好得解決了這個問題。
隨著各樣燒烤食材被我刷上最后一遍的醬油，我的烹飪工作算是圓滿完成了。小伙伴們各自拿上自己喜歡吃的燒烤，一邊吃著一邊聊天，大家都開心極了。我收拾了一下烤架，發(fā)現(xiàn)還有一些羊肉串，就拿來吃。吃起來感覺味道好極了，羊肉肥瘦剛好，油而不膩，椒鹽與雞精的共同作用讓羊肉提鮮數(shù)倍，再配合添加上的孜然粉與番茄醬，羊肉串有帶上了一絲香甜味道。看著小伙伴們個個吃得欣喜滿足，我的內(nèi)心也是高興的。
啊！秋游燒烤，這真是一次快樂的戶外活動。
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