在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編幫大家整理的爺爺?shù)淖孀魑模Ｍ麑Υ蠹矣兴鶐椭?/p>
我最愛吃爺爺做的拽面了。爺爺做的拽面勁道，爽口，彈牙，入口綿滑。無論是外觀還是味道，都稱得上是上乘之作。
有一天，不知哪個饞蟲攪動了我的味蕾，突然很想吃拽面。便跑到堂屋對爺爺說：“爺爺，今天中午，咱們吃拽面吧？”爺爺摸了摸我的小腦袋，爽快地答應(yīng)了。
還不到十一點(diǎn)，爺爺就去廚房忙活開了。我跟著爺爺來到廚房，想要一探究竟，看看這美味爽口的拽面，到底是如何做出來的。爺爺做拽面的第一道工序就是和面。只見爺爺先從面袋里弄了兩碗面，倒在面盆中。然后放了少許的鹽，我問爺爺：“為什么要放鹽呢？”爺爺笑著說：“面里放鹽和出來的面才有勁道，拽面時才不容易斷。”我似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭，原來和面也是有學(xué)問的。爺爺一只手端著水往面里倒，另一只手放到面里像攪拌機(jī)一樣不停地攪動。爺爺是個老手，家里有幾口人需要和多少面，多少面粉需要倒多少水，他都拿捏得恰到好處。沒過幾分鐘，原來散著的面粉變成了一個面團(tuán)。接著爺爺用和面的手沾上水不停的用力揣面，一會兒功夫，爺爺?shù)氖帧⒚妗⒚媾瓒际怯止庥謨簟Ｓ脿敔數(shù)脑捳f，和面要做到三光：手光、面光、盆光，這樣功夫才算到家。望著又白又光的面團(tuán)，它像嬰兒般在那沉睡，而我早已是垂涎三尺了。爺爺用布把面蒙上，放到暖和的地方靜等醒面。
此時的爺爺坐在沙發(fā)上，喘著粗氣，汗水止不住地往下掉，從額頭到臉頰。望著爺爺花白的頭發(fā)，刻在額頭的皺紋，我心里有些不忍，連忙給爺爺拿來毛巾，并倒上一杯水。
二十分鐘后，面醒好了。爺爺擺好家伙事兒：案板、搟面杖、刀，一應(yīng)俱全。爺爺先在案板上撒上一層薄面，把面團(tuán)放到案板上，然后用搟面杖把面團(tuán)均勻地?fù){開，面餅平得像是給案板鋪上了一層薄被子。爺爺?shù)牡豆烧媸橇说茫宦犚娨魂嚰贝俚膰}噠噠聲過后，平整的面餅已經(jīng)變成了均勻而整齊的面條。爺爺抓起面條的兩頭，兩只胳膊伸直，上下?lián)]舞著，面條也一直拍打著案板，發(fā)出“啪啪”的響聲，把面條拽得又細(xì)又薄后放入沸騰的水中。
不一會兒，一股沁人心脾的.麥香迎面撲來。我把鹵子澆在面上，真是香味撲鼻，我也顧不得燙了，大口大口地吞吃著，唇齒留香。這時爺爺總是坐在我的身邊，一邊看著我狼吞虎咽的樣子，一邊擔(dān)心地說：“慢點(diǎn)吃，別燙著！”眼里流露出的是滿滿的慈愛。
現(xiàn)在，爺爺?shù)纳眢w大不如前，家里吃拽面的次數(shù)也越來越少了。偶爾也會在別處吃到拽面，可都沒有爺爺做的拽面味道香醇。
我這才明白，爺爺?shù)淖嬷缘氐溃瓉砝锩孢�有一種特殊的調(diào)料，那就是爺爺對我的愛呀！
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