今天出門，剛走出小區大門口，一股烤紅薯的香味迎面撲來。噢，原來是小區門口東側有個老爺爺在賣烤紅薯。不知是老爺爺的紅薯烤得好，還是會做生意，買紅薯的小伙伴都有一種說不出的喜悅。
老爺爺看上去有六七十歲，銀白色的頭發，濃濃的眉毛，一雙眼睛是那樣慈祥。他雖然跟煤炭打交道，然而穿的那套白大褂卻干干凈凈的。我走近老爺爺的烤爐一看，老爺爺烤紅薯的火候把握得真好啊！大大小小的紅薯放在火爐里，圍坐在火焰周圍炙烤著，等待著老爺爺的擺弄。哪個紅薯要翻身了，哪個紅薯要出爐了，他只要用手摸一摸、捏一捏，就一清二楚。烤好的紅薯散發的香甜、誘人的氣味，使我這個小饞貓的口水都流出來了。
我趕緊從兜里掏出自己的零花錢，買了一個烤紅薯，急不可待地剝開皮，順手把皮一扔就大口大口地吃起來。吃著吃著，我發現烤爐周圍都是干干凈凈的，連一點紙屑也沒有，我扔在地上的.紅薯皮特扎眼。這時，只見老爺爺走過來，撩起白大褂，彎下腰，把我扔的一片片紅薯皮撿起來，扔到自制的垃圾桶里，然后笑著對我說：“紅薯皮剝了，應該扔到垃圾桶里，到處扔是會破壞環境的。”聽了老爺爺的話，我的臉火辣辣的……
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