無論在學習、工作或是生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編幫大家整理的學做揚州炒飯作文，歡迎大家分享。
學做揚州炒飯作文1
聽說今天媽媽要教我做揚州炒飯，我開心的跳了起來，以前都是吃媽媽做的炒飯，今天終于可以親自下廚了。
媽媽說，做揚州炒飯，首先要選食材，揚州炒飯的食材有：米飯、雞蛋、胡蘿卜、火腿腸、蔥花，還有青豆。因為本人不愛吃青豆，所以青豆就省下了。我按照媽媽說的，把所有的食材都準備好了，并將胡蘿卜、火腿腸、蔥花洗干凈切成了小丁狀，將雞蛋打碎備用。這個洗、切的步驟還算簡單，最難的是翻炒。媽媽說，炒飯一定要把好火候，中大火最好，速度要快，不停地翻炒，這樣才不容易結底。
要領掌握了，我們現在正式開始做揚州炒飯了。
首先，將鍋里的油燒熱，把打碎的雞蛋放在鍋里煎一下鏟碎。
接著，倒入切好的胡蘿卜和火腿腸進行翻炒。
然后，倒入米飯加少許食鹽再進行翻炒。
最后，加入少許蔥花，翻炒幾下，就可以盛入盤中了。
整個炒飯過程看似簡單，但做起來卻十分的困難，在翻炒的過程中，如果沒有媽媽的幫忙，恐怕已經成了垃圾了。
看著盤中熱騰騰的揚州炒飯，我再也忍不住了，連忙嘗了一口，嗯，還不錯，就是有點咸了，媽媽也嘗了一口，連忙豎起大拇指說：“不錯，真的很好吃。”聽了媽媽的`話，我的心里美滋滋的。
學做揚州炒飯作文2
上周四我吃了媽媽做的揚州炒飯，感覺味道特別的棒！于是我便央求媽媽今天教我做揚州炒飯，話不多說，我們開始吧！
上午10點，媽媽帶著我去菜市場去買揚州炒飯的食材，回到家以后，我迫不及待的想要大顯身手一番。媽媽指揮我先將火腿切成方丁，我咯咯一笑，這哪能難得倒我？三下五除二便完成了。然后又要我把雞蛋加入碗內，并加入蔥花、鹽攪拌均勻。媽媽笑了笑，對我說：“接下來才是重頭戲哦！”我聽罷，不免地有些緊張。我把炒鍋先預熱一番，然后放入油，等油溫差不多了我開始放雞蛋和其他食料。蝦仁和玉米粒在我的翻炒下漸漸散發出香味，我吞了吞口水，感覺肚子里的饞蟲快要被勾了出來。媽媽幫我把米飯從冰箱里拿出來，我接過來的時候還略微感覺有一些沉。我將米飯一股腦的倒進鍋里，混著我剛剛的食材，來回不停的翻炒著。我的額頭漸漸滲出了汗右手也漸漸有些發酸。過了一兩分鐘，香噴噴的揚州炒飯新鮮出爐。
剛炒好的揚州炒飯顆粒分明、光澤飽滿，我忍不住嘗了一口，頓時覺得鮮嫩滑爽、齒頰留香。我不禁感嘆，揚州炒飯可真好吃啊！