一天，表哥來我家，媽媽給我們買了幾瓶水果罐頭。等媽媽剛去買菜，我們便迫不及待的想嘗嘗鮮，可是，我使出了吃奶的力也沒能把蓋子打開，我想：是不是自己的力氣太小了，表哥身強力壯，肯定能把瓶蓋打開的。于是，我便把水果罐頭遞給了表哥，表哥似乎滿懷信心。剛開始他輕松地擰著瓶蓋，但瓶蓋仍然紋絲不動，表哥有些不耐煩了，右手擰不開，就用左手。“可能是太滑了。”表哥為自己辯護著，一邊拿起抹布，不盡力氣一連試了三次，累得氣喘吁吁，瓶蓋像是腳下生了根，不肯離開。我在旁邊干著急，可是有什么用呢？就連力氣比我大許多的表哥都打不開，看來今天的.水果罐頭我們是吃不成了！
這時候，博學多才媽媽回來了，見我們這副垂頭喪氣的模樣，不禁哈哈大笑起來，我和表哥異口同聲地問：“難道你有什么好辦法嗎？”“當然嘍！”媽媽自信地說。只見媽媽拿來了一把螺絲刀，一只手拿住瓶身，另一只手拿著螺絲刀在瓶蓋邊緣輕輕一撬，只聽見“啪”得一聲響。緊接著媽媽把水果罐頭給我，說：“現在，你再試試看。”果然奇跡出現了，我居然輕而易舉的打開了瓶蓋，我們驚訝得瞪大了雙眼。“這究竟是怎么回事呢？”我充滿好奇地去問媽媽為什么，媽媽讓我自己找答案。
我顧不得吃水果罐頭，就一頭撲進了書房里，拿起《十萬個為什么》翻起來。原來，這是因為生產商為了延長保質期，罐頭中的空氣被抽空了，形成了真空狀態。因為大氣壓力所至，所以要在開瓶蓋時，先把放進空氣，使內外氣壓平衡，就很容易把蓋子打開了！
真的是這樣的嗎？我決定做個實驗來證明。說干就干，我拿來已被表哥吃完的水果罐頭，用釘子鑿了一個小洞，然后用針筒把里面的空氣吸光，成真空狀態，塞上棉花。我企圖用力把蓋子打開，可結果可想而知，跟剛才一樣，怎么打也打不開。接著，我把棉花拿掉，空氣迫不及待地從小孔擁進瓶中，這時，我很輕松地打開了蓋子。結果證明，《十萬個為什么》中的解釋是正確的。
我明白了這個道理，也明白了科學的重要性，否則，又要鬧出像今天這樣的笑話了！所以我以后一定會認認真真地學好科學，將來為中國人民造福，祖國的建設作出貢獻！
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