今天，我到咪姆手工蛋撻店做蛋撻了。到了那里，我看廚師叔叔正在門口迎接我們，我連忙叫叔叔好。叔叔讓我們做好準備工作，先戴好圍裙，再洗手，這樣我們就可以做蛋撻了。
做蛋撻的步驟可就多了。首先，我們要學會使用電子秤，再發給我們每人一個盆。這樣，就可以放蛋撻的原料了。叔叔說：“先要放牛奶140克�！蔽也桓业梗驗榕碌苟嗔�。媽媽說：“沒事，你只要看著電子秤上的計數器一點一點地倒就行了�！蔽野粗鴭寢屨f的去做了，可還是多倒了3克。下一步倒120克淡奶油，這次，我沒倒多。叔叔又讓我們攪拌。一開始盆里是一塊白一塊黃，到了最后竟然變成乳白色的啦，真是太奇怪了！下一步該放糖50克，這次放多了1克。因為當電子秤上的計數器顯示是49克時，我加了一點，這時計數器顯示的數字一會變成49，一會又變成50，所以我又加了一點，計數器上的數字就變成51了。叔叔又命令我們繼續攪拌，因為我倒糖倒得太慢了，前面的'小朋友早就攪拌完了，可我還沒開始呢，所以我就加快了速度。叔叔看見了，對我說：“動作輕一點，你的蛋撻液都起泡了。這樣下去，你的蛋撻顆粒粗，口感不好�！蔽液苤�，只好慢慢地攪拌了起來。下一步是倒80克雞蛋液，我一下倒多了28克，看著上面一層黃色的蛋液，我都快要急哭了。叔叔看見了，安慰我說：“沒關系，沒關系，再倒出點來吧！”說完，叔叔就幫著我把多余的蛋液倒了出來。然后我把蛋撻液攪拌均勻。
終于到最后一步了，叔叔發給我們一袋子蛋撻皮，讓我們自己來選12個擺在烤盤里，然后發給我們每人一個小盆，把攪拌好的蛋撻液少量分次倒入盆里，再用小盆倒入蛋撻皮里，這樣我做蛋撻的任務就完成了！
叔叔把我們做的蛋撻放入烤箱里。這么快就做完了，我覺得太不過癮了。我問媽咪：“蛋撻什么時候出爐？”媽媽說：“25分鐘左右就差不多了。”該做蛋撻盒子了，要折3個，我不會折。媽媽就幫著我折了一個，我在旁邊看著，所以我很快就學會怎樣折了。剩下的兩個都是我自己折的。這時候蛋撻快要出爐了，我們都聞到一股甜甜的香味！但是媽媽說：“聞著很香，吃起來不知怎樣�！�
過了一會兒，蛋撻終于出爐了。我們迫不及待地跑上去，來辨認自己的蛋撻。我看見了我的蛋撻，想把它們放到盒子里。但是剛一伸手，就被燙著了。
我連忙用涼水沖了一下，害得我疼了好長時間。蛋撻終于涼了，我開始把蛋撻放入盒子里，最后一個蛋撻我直接品嘗了一下，真好吃呀！皮酥酥的，有點咸，中間軟軟的，甜甜的。最后我們每人拿著一個氣球，提著三盒蛋撻高興地回家了！
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