干什么事都得耐心，不能粗心大意。就拿上次挑蝦線的事來說吧。
因為我喜歡吃蝦，尤其是蝦仁，所以在我生日那天媽媽從超市買了一袋蝦仁，給我做我最愛吃的菜——龍井蝦仁。蝦仁買回來后，我著急地讓媽媽快點做。媽媽卻說：“別著急，蝦仁里的蝦線還沒有挑掉呢！”說完，媽媽打開袋子，果然正如媽媽所說的`：晶瑩剔透的蝦仁里夾著一根黑乎乎的蝦線。原來蝦仁，沒有經過深加工，蝦線沒有挑掉，吃起來既不衛生，口感又不好。
媽媽說：“銘銘，今天蝦仁很多，我忙不過來，你來幫媽媽挑蝦線吧。”“好啊，我正閑的沒事做呢！”我和媽媽一拍即合。于是我和媽媽開始了分工：因為媽媽怕我會切刀手所以媽媽負責開背，我負責挑蝦線。說干就干，媽媽麻利地在蝦背不偏不移地切了一刀，蝦線露了出來。媽媽把開好背的蝦仁，遞給我。我抓起蝦仁，蝦仁似乎抹了一層油似的。怎么都抓不住，剛抓起來，在手指滑了一下，掉了。再抓起來，又掉了。第三次，我把蝦仁牢牢地抓在手上，用牙簽一挑，只可惜用力過猛，蝦線斷了。“哼，我就不信治不了你了。”我心想著又一挑，又斷了。一連幾次，“氣死我了！”我說著把蝦仁重重地摔在地上。媽媽見我如此懊惱，苦口婆心地說：“銘銘，你太性急了，看著，媽媽教你。”媽媽抓起一只開好背的蝦仁，用牙簽輕輕在蝦線與蝦肉的連接處劃斷。在從中間一挑，一跟完整的蝦線就被挑出來了，我也跟著“依樣畫葫蘆”，終于我也挑出了一根完整的蝦線。隨著不斷地重復，我的技術愈來愈熟練，速度愈來愈快。才半個小時，我和媽媽就把一大碗蝦的蝦線都挑完了。
媽媽把開好背，挑好蝦線的蝦仁入鍋了，十幾分鐘后，白里帶紅的蝦仁翡翠般的龍井茶葉，伴著香氣出鍋了。我抓起筷子，夾起幾只，塞進嘴里。蝦仁的甘甜，茶葉的清香，交織在一起，充滿了我的口腔，“嗯，真好吃。”
從挑蝦線這件事中我明白：要做好一件事就得動腦筋，要沉住氣，不能因為一點點小挫折就放棄了。那樣就永遠不能收獲成功！
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