去年寒假，爸爸帶我去上海玩，那兒的大多數的小吃店在8點就打烊了，我走了半天，餓極了。
忽然，我看見一家壽司店還未打烊，我走了過去，叫了一份鰻魚卷，老板便開始現做了起來——他先用一張很大的海苔平放在竹簡上，然后均勻地按上一些糯米飯，再分別用黃桃、黃瓜、肉松和一條經過處理的鰻魚放在海苔的一側，用竹簡用力地卷了卷，然后，撒上了一些蔥粉，用刀把壽司切成了小塊，并把它們放入了盒內。
哇!在我面前的壽司不僅香噴噴的，更加吸引眼球的是，它那美麗的外形。
糯米包裹著的陷，被切之后，恰到好處的'露在了外面：嫩黃色的黃桃和翠綠色的黃瓜巧妙的搭配在了一起，使壽司變得淡雅了許多，肉松的填充，使壽司整體變得十分飽滿，像一個吹足了氣的氣球，再加上甜蜜醬與蔥粉的裝飾，讓原本潔白的糯米增添了幾分色彩，只要你聞一聞，看一看，就能讓你垂涎三尺。
我不禁拿出一個壽司，放入口中，頓時，一股鰻魚的香味在我口中彌漫開來。
放得恰到好處的蔥香粉正好可以掩蓋住鰻魚的那股腥味，肉松可以讓鰻魚咀嚼在嘴里感受不到它的存在，但可以隱隱約約地嘗到它的鮮美。而黃瓜則充實了整個一個壽司的水份，即使你連續地吃幾個壽司，你也不會覺得口渴。
我仔細地品嘗著，一直到嚼碎時我才咽下肚，啊!口中的香味還依然沒有退去，那夾雜著鰻魚、肉松、黃瓜的香味還在我的口中回蕩著。
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