導語：今天的餃子味道特別鮮美，大概是我們自己做的緣故吧。接下來小編整理了包餃子初一作文，文章希望大家喜歡！
包餃子初一作文
今天下午，武老師邀我們到她家去吃餃子，有個條件是要自己動手做；這樣，我們就很自然的參加了一次別開生趣的包餃子活動。 一到老師家，大家就磨拳擦掌，躍躍欲試。我心里也沾沾自喜的想：我常在家里包餃子，這回可要穩拿操勝券了。不一會兒，老師就拿來了捍餃子皮的面和餡，大家一見，齊擁上來。老師連忙將我們十二個人分成兩組，一組捍皮，一組包餡，我被分到了捍皮的同學那邊。
開始捍皮了，我拿起捍面杖回憶著在家里捍皮的樣子捍皮；捍好一看，這皮兒捍得十分圓、中間厚、四周薄，樣子還可以，自個覺得挺滿意。誰知當我伸手去拿時，卻拿不起來。一看才知道，原來我忘了撒面醭，皮兒粘在了案板上。我只能小心翼翼地拿起那個餃子皮，可是拿起來的皮已成了個長燒餅。這時，我抬頭看看周圍，哈！有的同學搟的也不行，有的像不規則的三角形、有的像橢圓形，有的中間還桿出個洞。我看看張余金的，她搟得倒不錯，真是棋逢了對手。
過了一會兒，輪我們包餃子了。我們先參觀了一下上一組同學包的餃子。哈哈哈，你瞧這個像不像布袋，那個像不像青蛙，個個千姿百態，形態各異。大家看得笑成一團，只差坐到了地上。“咱們快包吧�！边@時，大家被張一可提醒后，才言歸正傳，開始包起了餃子。我挑了一張比較好的皮開始包，可包成的餃子往盤子里一放就倒了，像個貪睡的娃娃拉不起來。我想：這個餃子多難看，讓大家看了多沒面子。不行，我要補救一下，于是，我把餃子兩個角一折，弄了一個像帽子樣的餃子。我一邊包一邊欣賞著我的這個“杰作”時，忽然聽王俊濤大聲叫道：“大家看�。∵@是誰包的小包子？”我看了一下大家，大家都在笑這個“小包子”，只有陳海天不說話，這“小包子”八成是她包的吧。
下鍋煮餃子了，我和宋明哲等不及了，跑到廚房去看，只見武老師用手提起一個餃子，餃子的底就沒了；武老師說：“你們包這餃子還沒下水煮，底就掉了，一下水煮不爛才怪呢？”我們倆都紅著臉跑出來，畢竟這餃子是我們包的。
香噴噴的餃子上了桌，垂涎三尺的大家一擁而上，可是盤子里大多都是面片和菜湯，盡管如此，這頓聚餐大家依然吃得是很香的。
包餃子初一作文
在我們的日常生活中有很多第一次，但是比較難忘的第一次是很少的。我學包餃子就使我難以忘記，因為從中我學到了做什么事都要開動腦筋，要有耐心。
記得一個星期天的下午，媽媽對我說：“好久沒有吃自己包的餃子了，我們來包餃子晚上吃，好嗎？”沒等我回話，媽媽就開始忙活起來。我看著媽媽倒了一些面粉在盆里，然后在盆中加上水，把面粉和成面團，不停地揉呀揉呀，再后來把蔥花、豬肉、蝦仁、香菜洗干凈剁碎拌成餡，最后媽媽把和好的面團切下一塊，搓成一條，用刀均勻切成小塊壓成面餅，只見媽媽右手用搟面棍在小面餅上來回滾動，左手拿著小面餅不停的轉動，不一會就搟了許多面皮，就等著包呢。
我把手洗得干干凈凈準備包餃子。我想這是很簡單的事，把餡放到面皮中間一合，再四周捏一捏不就包好了嗎？媽媽開始包餃子了。只見媽媽把餡放在面皮中心，用手指沿著面皮的邊捏成一個個小褶，一下子一個小巧玲瓏的餃子就包好了。我照著媽媽的樣子，把餡放在面皮中心包起來，可是包來包去也包不到一塊，面粉太多，那面皮怎么捏也不粘在一起，餡搞的到處都是，我費了九牛二虎之力才勉強包好一個餃子。仔細一看既不像餃子也不像餛飩，外面都是餡，簡直不像樣。媽媽笑著說：“這哪是餃子呀？倒像一個花球，一下鍋煮非成一鍋湯不可�！蔽矣职艘粋�，還是不行。我對包餃子失去了信心，想洗手不干了。這時媽媽對我說：“什么事做起來都不那么簡單呀！應該要有耐心，多動一動腦子，仔細觀察媽媽是怎么包的，不能遇到困難就打退堂鼓。多練一練就會做了。”聽了媽媽的話，我又開始包起來，我仔細觀察媽媽的動作，反復的包，一個比一個包得好，越包越熟練，越來越有信心，有了訣竅。不知不覺我包了十幾個。我終于會包餃子了，我非常高興。
媽媽開始煮餃子了，那一個個小東西在沸騰的水里，好可愛��！十幾分鐘后餃子上餐桌了�？粗煌胪霟釟怛v騰的餃子，我急不可待地夾起一個咬了一口，啊！里面的餡香噴噴的真好吃。特別是吃到我親手包的餃子時，我的心砰砰直跳，真有些激動。
通過這次包餃子，我懂得了不管干什么事，只要動腦筋，下功夫，就沒有辦不到的事。
包餃子初一作文
那是一個星期日的下午，媽媽對我說：“今天晚上我們吃餃子吧�！蔽腋吲d得一跳三尺高。說完媽媽便走進了廚房。我自己在屋里覺得沒有意思，便到廚房來和媽媽一起包餃子。
我趕緊把手洗干凈。這時，媽媽正在搟面皮，不一會兒一個又圓又扁的面皮就出現在我面前�！皨專乙瞾碓囋嚒！眿寢尠褤{面杖給了我。我也學著媽媽的樣子搟面皮，可面皮不是搟厚了就是粘在面板上不下來。這時媽媽又對我說：“你呀，真是笨�！薄澳�，……那我包餃子�！闭l知，包餃子比搟面皮還不容易。我捏住餃子的這邊，可那邊的餡兒卻冒了出來；捏住那邊，這邊又露了。后來，我把面皮放在手里，同時捏兩邊，兩邊是不冒餡了，可中間的肚皮卻破了。我趕緊拿來另一張面皮，把肚子破的`洞補上了。這才算是包好了一個餃子。
我把我包的餃子放在案板上，與媽媽包的相比較。呵，媽媽捏的餃子一個個挺著將軍肚，活像個打了勝仗的大將軍；而我的呢，還沒上戰場就趴下了。媽媽看后，笑得前俯后仰，我卻羞得滿臉通紅。
這時媽媽走了過來，撫摸著我的頭說：“孩子，天下無難事，只怕有心人嘛。來，我教你�！庇谑菋寢尭嬖V我許多包餃子的道理和技巧，我也耐心地學了起來。首先，我注意掌握放餡的量：多了，露餡包不��；少了則餃子癟。接著又跟媽媽學習捏餃子的手勁，除了要捏的結實外，還要讓餃子美觀、能坐穩。這些都是包餃子的技巧啊！終于，我包的餃子和媽媽包的餃子一樣挺著將軍肚，坐在案板上。
這次包餃子的實踐使我明白了一個道理：干什么事都有技巧，包餃子也得有技巧啊。掌握了技巧，就能把事情干好。
當吃著自己包成的餃子時，我覺得格外香，因為這是我親手包的呀！
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