此處不是江湖，但上演的卻是一場(chǎng)視覺(jué)與嗅覺(jué)的金戈鐵馬。你曾經(jīng)不由分說(shuō)地在那方寸之間，俯首稱臣。那乾坤萬(wàn)千的方寸之地就是——小食攤。
那時(shí)似乎還沒(méi)有城管，學(xué)校外面的各色小攤是那么歡快地存活著，以學(xué)校的大門(mén)為出發(fā)點(diǎn)，各式小食攤兩邊一字排開(kāi)。最近處是一個(gè)賣(mài)雞腿面包的攤子，攤主是一對(duì)年輕夫婦，那些金燦燦的面包鼓鼓囊囊，“面容”姣好，還刷著一層亮油，在陽(yáng)光下，散發(fā)著一股讓人驚喜的焦香味，女人戴著一副油膩的透明手套，用小刀將五毛錢(qián)一根的香腸微微劃開(kāi)一道口子，然后就是“嘩”的一下，露出了粉嫩嫩的肉體，然后很工整地切成三段。不過(guò)，誰(shuí)也不知道那截香腸是怎么放進(jìn)面包里去的，所以也就成了江湖一謎。
一對(duì)中年夫婦經(jīng)營(yíng)著他們的五香豆腐干攤，一只翻騰著的醬汁鍋，五香豆腐干在鍋里發(fā)出汩汩的聲音，吸足了醬汁，鼓鼓的。案板上擱著一個(gè)大碗，綠白相間的蔥花滿溢，還有一個(gè)甜面醬罐，食客總是很努力地用大刷子在不多的醬罐里努力攪動(dòng)幾下，給自己手里的那串五香豆腐干刷上厚厚一層醬，然后暢快淋漓地吃起來(lái)，邊走邊吃，任醬汁“滴答”掉落在地。
賣(mài)炸臭豆腐的老婦人，拿著一雙極長(zhǎng)的筷子在油鍋里攪動(dòng)著臭豆腐，炸好的金色的臭豆腐放到鍋邊的竹架上，濾油。很多人喜歡吃臭豆腐——這種聞起來(lái)臭吃起香的民間美食，所以要排隊(duì)等候。老婦人一邊手不停歇，一邊看著食客的萬(wàn)千吃相，問(wèn)：“飽了嗎？要不再加幾塊兒？”臭豆腐的臭和五香豆腐干的香混合在一起，風(fēng)一吹，此消彼長(zhǎng)，食客和路人都呼吸著這獨(dú)特的人間煙火味。
賣(mài)蜂蜜小蛋糕的攤子有如蜂巢般的模具，里面是一個(gè)個(gè)奶黃色的小物什，氤氳著潮潮的熱氣，奶香在近處的空氣里升騰、盤(pán)旋。我記得小胖在自己的日記里面寫(xiě)過(guò)這樣的話：“如果我長(zhǎng)大了，我想要兩個(gè)做小蛋糕的攤子，我從一個(gè)攤子上拿一袋1元的'蛋糕，然后在另一個(gè)攤子上拿一袋2元的蛋糕，全部吃掉，留下一個(gè)給小朵（小胖的同桌）吃。”
所以，在這種氛圍下，在孩子們的心里，小吃攤的攤主就是江湖老大——孩子們，想象中最傳奇的英雄。孩子們總能用撒嬌或撒潑征服奶奶輩的人，實(shí)在不行就坐在地上不走了，老太太招架不住，只得掏錢(qián)。于是，幾乎所有的孩子都手持一根串食物的竹簽，一臉驕傲的樣子。誰(shuí)會(huì)在擁有了一個(gè)雞腿面包后去想更多呢？
后來(lái)，我們換了班主任——一個(gè)很清爽的女孩，她規(guī)定：不許到小食攤上買(mǎi)東西吃，違者罰抄生字100遍。可是，全班同學(xué)攻守同盟，頂風(fēng)作案，頑強(qiáng)地吃著小攤貨。
后來(lái)，上了中學(xué)，我竟然自發(fā)形成了一種可憎的觀念——小攤貨吃不得。于是，我總是側(cè)目而視學(xué)校門(mén)前的小攤，總覺(jué)得眼前是一片死豬肉、死魚(yú)肉，還有漫天的揚(yáng)塵，就這樣我到了“看山不是山，看水不是水”的年紀(jì)，從此小攤變成了市井，但不是市井的傳奇，仿佛是一個(gè)和城市陰溝密切相關(guān)的概念。
近來(lái)，在一位行者的博文中讀到了這樣的一番景象：臺(tái)灣的小吃攤業(yè)主很喜歡讓自己念大學(xué)回家的子女幫助打理小吃攤，并且希望自己的子女能把小吃攤作為一項(xiàng)祖?zhèn)鞯募覙I(yè)繼續(xù)下去。想象中，我仿佛憑此看到了在林蔭道邊，那一代代人對(duì)于那一個(gè)小攤位的堅(jiān)守，食物冒著亙古的熱氣，專屬于那一座城市的民間傳奇。
或許，在數(shù)十年的恍惚間，我們終究觸及了一種叫做“小攤范兒”的前世與今生。那些生于斯，長(zhǎng)于斯的方寸流動(dòng)空間。全然的草根人物，不變的堅(jiān)守，不變的南腔北調(diào)，喧嘩著專屬于城市的驚喜，那些在歲月深處的潛流冒著泡泡，像是城市安靜的密語(yǔ)。
一城，一英雄。一攤，一天地。
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