我喜歡的美食有許多：香甜美味的蛋糕點心派，勁道柔滑的面條……可是我最喜歡吃的還是包子，因為包子非常的美味可口。
雪白而又透亮的皮兒，小巧玲瓏，像一個個可愛的小娃娃。湊近一看，皮光滑油亮。一股清香味撲鼻而來，使人垂涎三尺。輕輕地咬上一口，軟軟的，肉餡的味道非常的濃郁。
我的媽媽也曾做過幾次包子。
第一次，媽媽發好了面粉，可是忘了放酵母粉，做出來的包子特別的大，又黃又硬，不是不好吃，而是有點難吃。
第二次，媽媽照著說明書，并且放好了酵母粉，可是因為大小和力度掌握得不夠好，導致包子有的非常大，有的又特別的小。不過吃起來味道還真是不錯！
第三次，媽媽吸取了前兩次的教訓，發好面，搟成長條，一段段掐下，做到大小一致，包好餡兒，放到蒸鍋里蒸了起來。俗話說得好：失敗乃成功之母。這一次，包子達到了我們預期的效果——白白嫩嫩的，像一個個胖小子，又好似一個小巧可愛的小燈籠，白霧如煙似的向上冒。我和媽媽從緊張到期待，又從期待到喜悅。
我馬上迫不及待地嘗了起來，仿佛有一股暖流流進我的心胸。雖然味道沒有外面買的那么鮮美，但是有媽媽的味道。
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