今天晚上，我第一次學(xué)習(xí)和面，好興奮呀！
我和的面叫三合面，分別有：白面、豆面和蕎面。媽媽準(zhǔn)備好面、溫水。我呢，穿上圍裙，挽起袖子，活像一個(gè)小廚師。
媽媽首先對(duì)我說(shuō)：“往面粉里加水要少一些，慢慢地往起和，一次倒的水不要太多了。”接著給我做示范，看她五指張開(kāi)，向順時(shí)針旋轉(zhuǎn)，還提醒我，不要轉(zhuǎn)的圈太大了。我迫不及待地開(kāi)始動(dòng)手了，不一會(huì)兒就遇到了麻煩：“水總是加的太多了，粘乎乎的面一直纏著我的手不放。”這時(shí)，媽媽笑著說(shuō)：“你把粘面的那只手在面粉堆里沾一沾，雙手相互搓一搓，試試看吧！”媽媽的辦法可真靈，還真見(jiàn)效了呢。最后媽媽教我怎么把面和成一個(gè)大圓球，媽媽耐心地教，我賣(mài)力地學(xué)。雖然小手掌按得都發(fā)紅了，但是我覺(jué)得和得還是不夠圓。經(jīng)過(guò)我不懈地努力，終于把一塊大面和成了一個(gè)光光的大面團(tuán)，媽媽直夸我：“你真能干！”看著自己和成的“大白饅頭”，我真是欣喜若狂。
通過(guò)第一次學(xué)習(xí)和面，我認(rèn)識(shí)到和面并不是一件簡(jiǎn)單的事，只是看似簡(jiǎn)單，做起來(lái)難呀！我還感受到了做爸爸媽媽的辛苦。以后我要多幫父母干一些力所能及的事情，有時(shí)間就幫媽媽和面，一定會(huì)和得越來(lái)越好！
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