我的父親是一位普通土生土長的農村人，忠厚老實，慈祥善良。但是卻是我最欣賞的一個人。
我家開超市，每次顧客進門，不論大人還小孩，又或者是十元還是五角，他都會面帶微笑的迎接，因而，我們家生意比較好的原因絕大部分都是因為我父母的待客之道。每次看見父親露出了燦爛的笑容，我就會感覺我是世界上最幸運的孩子，因為哪一個人能欣賞到父親如此之美的笑顏？
父親年輕時學了一手好廚藝，任何食材在他手中都能化身變成一道道美味佳肴，他每次都耐心的給我換著花樣做。記得有一次，父親在為我做“拔絲地瓜”時，油鍋里已融化的焦糖突然噴濺而出，父親閃躲不及，焦糖落到了他的手上。他忍著劇痛走出廚房，我看著他滿頭大汗，雙眉緊鎖，但他看見我依然是忍著劇痛弱弱的一笑，那笑容，使我的心為之一顫，或許，這就是父愛——自己痛苦卻不想兒女跟著一起承擔。包扎完后，父親卻依然堅持的把那道菜做了出來，而淚水早已模糊了我的雙眼，我細細的、慢慢的品嘗著這這道普通，卻意義非凡的佳肴。因為，里面充滿父親愛的味道！
我很了解我的父親，他的想法很簡單，我能毫不費力的看出他的心思。因為父親不懂得隱藏，不會偽裝，又或者是在自己最信任的兒子面前卸下了一切“戒備的武器”，全身心地將自己最真實的一面表露給兒子。而我，也會同父親一樣，展現自己最真實的一面。
我欣賞父親，不僅是為了他的待客之道，為了他的一手好廚藝，更重要的是，父親那種對家庭的忠貞和對家人永不褪色的愛，還有父親在潛移默化中給予我的人生啟迪！
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