中國的飲食文化有幾千年的歷史，可口的小吃、美味的飯菜都會讓人贊口不絕，但我最喜歡吃的還是媽媽做的玉米肉絲粥。
只要做玉米肉絲粥，整個房子里都會飄滿一種濃濃的香味，既不是花香，也不是清香，而是玉米被煮熟發出來的，其中還有些甜絲絲的味道；只要做玉米肉絲粥，我不是被媽媽叫醒的，而是被香味喚醒的，一聞到這味兒，我的肚子就會不由自主的餓了起來，以箭一般的速度洗漱好，去吃早飯。望著這熱騰騰的粥，再不快點，我的口水就要“飛流直下三千尺”了。舀一勺，那粉嫩的肉絲、金黃的玉米還有雪白的米粒混為一體，就像五彩的水筆在白紙上點了許多點。我把所有的香氣吸進鼻子，透進我的心扉，頓時感覺渾身上下好舒服，都充滿了活力。吸上一口，那肉香、清甜溢滿了我的嘴，我不忍心咽下，想把這美味永遠留住。
我吃了一碗，還要一碗，當我抬頭一看，眼前的一幕把我驚呆了——媽媽并沒有吃，而是托著下巴，笑著看我吃。后來我得知，媽媽很早就去了菜場，買了新鮮玉米，回來后一粒粒剝下，然后開始燒，直到滿屋子飄香。
啊，媽媽那通紅的眼圈和發紅的手指就是愛的見證，媽媽是用愛用心給我燒出好吃的粥。在我的眼里，這玉米肉絲粥比所有的美食都好吃。
我感到很幸福，舌尖上的幸福不僅包含著祖國大江南北的小吃和各種美味佳肴，還包含著媽媽濃濃的愛。
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