忙碌而又充實的一天又過去了，心中一定有不少感想，讓我們一起認真地寫一篇日記吧。相信許多人會覺得日記很難寫吧，以下是小編精心整理的豆芽觀察日記范文（精選12篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
豆芽觀察日記1
一
老師讓我們觀察豆子的發芽過程。
我昨天晚上把豆子泡在水里，因為綠豆在冰箱里凍過，所以不知道能不能發芽。但又沒有其它的豆子，只好聽天由命了。
早上，我一起床，就去看我的綠豆。我發現豆子只把衣服扣子解開了，但沒有長出豆芽的景象。中午12點的時候，我又去觀察了一次，豆子只是把衣服脫了，但還沒有長出芽，雖然沒有長出芽，但是已經裂開了一條細縫。
二
今天早上我起了床，就去觀察綠豆，這一看，出乎我的意料之外，水都變成綠色的了！這可是昨天晚上剛換的水，就這么綠。再仔細一看，啊呀，在破皮的地方長出了豆芽，像石頭里鉆出的小草。用鼻子一聞，一股豆子味，這說明在冰箱里凍過的豆子還可以發芽。
三
今天，我再觀察時，小豆芽已經長大成大豆芽了，雖然沒有大街上賣的大，但是只比大街上賣的細了一點，短了一點。
還有，我知道把水去掉，一天沖洗一次豆芽，用沾過水透氣的布蒙在上面，長的就長了。
我的豆芽長好了，我興沖沖的把這些告訴了媽媽。當時我心里樂開了花，翻遍了所有的詞典也找不到一個詞可以形容。
我最大的收獲是我知道了豆子生長的過程。
豆芽觀察日記2
9月23日 星期三 晴
今天，老師給我們布置了一項作業——生豆芽。
首先，我拿出一個杯子，放入綠豆，倒上水。晚上，看綠豆時，它們的顏色變淺，豆子脹大了原來的兩倍，真像一個充滿了氣的氣球，好像輕輕一碰要爆炸了。
9月24日 星期四 晴
起床后，我迫不及待地來看豆子，豆子上面長出了一根很嫩的芽兒，青綠色的，看著這些可愛的豆芽，就想起了標點符號中的“，”來，真可愛！
9月25日 星期五 晴
早上起床第一件事，就是看看“小逗號”有啥新情況了。你瞧，綠豆上還起了一層薄皮，讓我出乎意料的是，它們的芽從幾毫米長到了一厘米了，感受到了生命的神奇，成長的驚喜。
9月26日 星期六 陰
真奇怪！一晚上它們的嫩芽又粗又長，我發現綠豆上的殼也脫掉了，綠豆里除了剛脫皮的部分是白色的外，長出來芽的那部分全部變成了綠色。我非常納悶，結果媽媽告訴我是陽光照得變綠了，但不影響口感。
你們生過豆芽嗎？快去試試，很有趣哦！
豆芽觀察日記3
10月2日 天氣晴
今天，我準備種一顆豆芽。于是，我拿一個小小的盤，小心翼翼地接一點兒水，再將一張紙巾放在盤里，拿一個小巧玲瓏的綠豆，輕輕地把綠豆放在盤子的中間，盼望著小綠豆能快快長大。
10月3日 天氣陰
早晨，我趕緊去看昨天種的小綠豆怎么樣。我發現小綠豆脫掉了綠衣裳，穿上了嫩黃色的衣裳，摸起來軟軟的，可愛極了！
10月4日 天氣陰
今天，我還像往常一樣，來觀察我的豆芽，它竟然長出了一根短短的“小尾巴”，我感覺這就像一只小蝌蚪，長大了不少。
10月5日 天氣晴
我仔細瞧了瞧這個小豆芽，總覺得少了一點什么，我想了又想，突然腦袋一靈，心想：這棵豆芽，太孤單了。于是，我在這棵豆芽旁，又撒了許多“綠寶寶”，這下它就不會孤單了。
10月6日 天氣小雨
昨天撒的那些“綠寶寶”開始脫殼，第一棵豆芽長高1厘米，豎立在盤子里，這讓我感到很驚奇，而且它的顏色也變了，從嫩黃色，變成淡淡的青綠色，也捎帶一點黃色，有點像漸變色。
10月7日 天氣晴
今天，第一顆豆芽的小腦袋上長出了一個小小的葉子，那片葉子毛絨絨的，摸著可舒服了，它也長高了1厘米左右，其他的小豆們長出了細長。
豆芽觀察日記4
10月22日星期三天氣：晴
之前，我只知道一顆種子種下去就可以長出果實。但卻不知道是怎么生長的，今天我去試了一下，我先從家里找了大約30顆綠豆，然后選出了11顆飽滿的綠豆。再把綠豆放在水里浸泡，過了一個下午，綠豆已經開始脫皮，里面是白色的，就像米粒兒。還有一絲小嫩芽長了出來，像小小的牙齒。這就是綠豆的嫩芽。
10月24日星期五天氣：晴
今天，我又回家里觀察綠豆，發現綠豆已經完全脫皮了，嫩芽已經很長了，現在成為了莖，長3厘米。還有，根也長出來了，就像一條條觸角。有的綠豆里面白色的東西，現在變成了淡紫色。而且已經裂成了兩半。裂縫里長出了兩片嫩葉，才5毫米，大概這個就是綠豆的葉子吧!
10月26日星期日天氣：晴
今天，是第5天來觀察綠豆了，我迫不及待地去窗戶的陽臺上看我的綠豆，發現綠豆的莖已經有點變成淡紫色，就像那個綠豆脫皮后白色的東西變成淡紫色了一樣，嫩葉也已經長大了許多，長3厘米、寬約1.5厘米，面積約3x1.5=4.5。我現在知道了綠豆的生長過程，只要仔細觀察，就可以知道某個物體的生長過程和特點。
豆芽觀察日記5
星期天的中午，我讓媽媽給了我一些小綠豆，我要泡豆芽。我拿了一顆小豆子。呀，小豆子怎么那么硬呀！我想，那么硬的小豆子，怎么可能會發芽呢？這是老師布置的作業呢，不試試怎么知道呢？
我把一顆顆小豆子放在杯子里，再把水倒進杯子，只看見小豆子們開始上下翻滾，好像在愉快地游泳。有的小豆子在水里漂，有的小豆子沉在水底。過了一會兒，小豆子們都沉了下去，豆子表面還附有一顆顆小泡，好像一顆顆綠色的小寶石。這是在吸水嗎？真好玩！
第二天早上一起床，我就迫不及待地去給我的小豆子洗澡。呀！我的小豆子有的吸足了水分，又白又胖，像顆碧玉似的，露出光滑白嫩的肌膚，真可愛！明天肯定要發芽了吧！
又過一天，我又去看看我的小豆子。看！一顆顆小豆子的芽長了起來，有的剛露出一點兒小白芽，像蝸牛的.小犄角似的；有的白白的，亮亮的，還翹起來，如同小蝌蚪翹著小尾巴在找媽媽一樣。
第三天的中午，我又該給小豆子洗澡了，我看見小豆子的芽兒又長了，我心里非常開心。我的付出總算沒有白費啊！我看著我自己種出的豆芽，心里別提有多開心了呢！只要付出就會有收獲，一點兒也不假！
豆芽觀察日記6
前些天，老師布置了一項很特別的作業，這項作業是什么呢？就是泡豆芽。
一回到家，我的第一句話就是“爸爸媽媽，我要泡豆芽！”爸媽目瞪口呆地盯著我，經過我一番詳細的講解原因以后，爸媽才懂得我要干什么。媽媽告訴了我一些關于怎么把豆芽泡出來的相關知識。
首先我開始準備了盆、綠豆和水，我要開始給綠豆洗澡了，綠豆經過了我的洗禮，綠得簡直發光，我把它們泡在一個盛水的一個大瓶子里。第二天起來后，我就迫不及待的去看了我的小豆芽成長的怎么樣了。我及時把他們放在了一個裝滿水的大盆里，后來發現豆子長胖了，就像喝足了水一樣。
媽媽讓我每天回家都換一次水。兩天后，“啊”，一個嫩白的小嫩芽出來了，就像剛孵出來的小雞，正在使足了勁要掙脫這個殼。
又過了兩天，這些小豆芽爭先恐后的想要鉆出來，一條長長的莖出現在我的面前，各種千姿百態的模樣。有的像大象的鼻子、有的像弓一樣、還有的像月牙一樣……
經過了幾天的觀察后，雖然豆芽還沒有完全成功，但。是我感受到了科學知識的神奇。
豆芽觀察日記7
10月14日
今天老師留了一個特別的作業：我們泡豆子，觀察豆子的生長過程，回到家后，我和媽媽選了幾粒紅豆和綠豆，洗了洗，放在了一個小碗里，加入了少量的水。剛放進去的豆子，紅得更紅了，綠更綠了，如同是一碗畫出來的豆子，我摸了摸豆子的外皮，僵硬的和小石子一樣。
10月15日
我看了看豆子，好像比昨天膨脹了一些，我又去摸了摸，豆子的外皮捏上去很Q彈。
10月16，17日
這兩天的豆子可是有了許多的變化，紅豆和綠豆的外皮飽脹得都破裂開啦！只見里面是嫩黃的芽，我迫不及待的把手伸進水里，哇！又軟又綿。
這時的水已經渾濁不清了，于是我們給小芽“寶寶”們換了水，現在又清澈見底啦。
10月18，19日
豆子的顏色變得淺多了，有的像玫瑰紅，有的像葡萄綠，有的還像淺紅色……豆子更軟了，如同一位軟弱的少女。
10月20，21
碗中出現了紅豆綠豆的空殼，有一些金黃色的芽在水中一動不動，豆芽摸起來軟溜溜的，這是幼小的豆芽苗。
當我早晨過來看豆芽苗時，綠豆和紅豆已經變成了粗壯的豆芽了。圓圓的腦袋，細長的身子。大的大，小的小，長的長，短的短，真像一個快樂幸福的大家庭。
豆芽觀察日記8
我家的豆子已經發芽了，下面我和大家說一說它的成長經歷。
上個星期五，也就是十月十八日，爸爸和我一起泡上了豆子，有黃豆和黑豆兩種豆子。而后，豆子的換水工作就由我來負責了。爸爸告訴我，如果不給豆子換水，豆子就會發臭腐爛。
十月十九日。
我剛剛揭開濕濕的布子，發現有些豆子“膨脹”了許多，我拿起一個豆子仔細觀察，發現了一個小的不能再小的嫩芽頂了出來。
十月二十日。
早晨，我給他們沖涼的時候，揭開布子的那一剎那，我發現有幾個小豆子冒出了芽，都快有一厘米了呢！
十月二十一日。
當我早晨再次給它們沖涼的時候，我又發現大部分都冒出了芽，只有一些“小家伙”還在努力，不過，它們也都漲得大大的，褪去了厚厚的外衣。
十月二十二日。
也就是今天，豆子已經全部發芽了，我也不著急吃掉它們，因為我想把它們養出更多的葉子，栽種在我的花盆里，讓它們繼續快樂成長。
“小豆芽”，你要加把勁兒啊，努力生長，這是我對你們唯一的期望。
豆芽觀察日記9
10月15日
老師布置了一個作業讓我們回家泡豆芽，我真想讓我的小綠豆，快快長大，讓芽長的長長的，煮出來的牙一定很好吃。放學回家的時候，我挑了一個碗，挑了一把的綠豆，放入碗里，接上半碗水。放在陽臺上，讓它曬太陽，呼吸新鮮空氣。
10月17日
我發現有的綠豆開始掉皮了，有的甚至裂開了一點點小隙縫�！霸摀Q水啦，”媽媽說。知道啦！其實我根本就不用倒水，因為豆子昨天一天就把水給吸干了，我又接了半碗水放在那里。
10月18日
早上一起來，我發現豆子有的探出了頭，我興奮的不是這些，而是那些昨天快列一條細縫兒的那些，因為它們在最底下的水也多，今天早上他們就探出了頭，今天如果把他們還埋在最底下，明天能不能長兩厘米呢？
10月20日
今天一早我就迫不及待的看看那些豆子嘛哇！那些肚子們要不是1厘米了就是超過1厘米啦，我再看看最底下的。哇塞，都將近長到兩厘米了！
10月22日
我發現我精心培育的豆芽終于找到3厘米了，可我還是舍不得吃它，媽媽說“它是豆芽，本來就是人口氣的，總有一天它會變成大類的盤中餐�！焙冒�！我把碗遞給了媽媽。中午吃著我自己泡的豆芽，心里別提有多爽快了。
豆芽觀察日記10
在一個冷風“呼呼”的上午，老師給我們留了一項任務：泡豆子。我的眼睛里充滿了期待的光芒，我一定認認真真地去把“豆寶寶”培養長大成人。
回到家。我選出最綠最大的綠豆，把它們放到一個晶瑩剔透的玻璃碗里，先淘洗兩次，玻璃碗中的豆子好似一顆顆散發著幽幽綠光的綠寶石。接上水剛剛沒過豆子就可以了。我又找了一卷紗布非常嚴實的把綠豆蒙上，像給病人包扎似的。然后，在紗布上灑上水就完成了一半。
我在之后的每一天里，都勤換水、換紗布、灑水。不過他們總沒讓我失望。過了兩三天，豆子竟然發芽了，先探出瑩白的小芽，像試探風向的小手掌，肥厚而天真。過了三四天，豆芽伸展腰肢前仰后合，生機盎然的長起來了。
然而，我高興的太早了。那豆芽原本長得好好的，但是可惡的“灰尾巴”卻纏上了我的豆芽。“灰尾巴”就是豆芽的尾巴末端有一點又灰又細的怪東西。不過，我把“灰尾巴”都揪掉了。
過了幾天，豆芽長到了一定程度，就把豆芽做成涼菜了。嫩黃嫩黃的頭，雪白雪白的身，看起來就特別有食欲，吃起來也水靈靈的。
豆芽觀察日記11
9月15日 星期二 陰
聽說把綠豆泡入水里就可以長出豆芽，于是我向媽媽要了幾顆綠豆，泡在水里準備試一試。
下午一放學，我第一件事就是進廚房去看我的綠豆。我發現，有的把綠衣撐破了，露出了白白胖胖的腦袋，有的像一只快出殼的小雞，有的綠豆甚至脫掉了外衣，長出了嫩芽，還有的只裂了一個圈兒。我用手摸了摸綠豆，它們沒有以前那樣堅硬了，變得軟軟的，滑滑的。
只過了半天，綠豆居然有了這樣大的變化，太神奇了！
9月16日 星期三 陰
今天做完作業就去看我的小綠豆，只見綠豆全部脫掉了綠衣裳。露出了白白的肚皮，每一個綠豆上都長出了一條小尾巴，泡綠豆的水也變成了淡綠色，我湊近一聞還有一股淡淡的清香。
9月17日 星期四 晴
今天早上，我一起床就迫不及待地去看我的綠豆，我發現綠豆沒有太大的變化，只是芽兒長大了一點，我用尺子量了量發現芽兒已經有二厘米了，它們緊緊的挨在一起，有的像小拐杖，有的像小鉤子，還有的像小蝌蚪，千姿百態，十分有趣。
豆芽觀察日記12
語文老師給我們布置了一個任務，那就是讓我們回家種豆芽、生豆芽。
我回到家，在冰箱里抓來一大把黃豆放在桌子上。他們圓圓的，黃黃的，摸上去硬邦邦的，好像一顆顆小石子。接著，我到廚房里找來一個盆子，往里面加了一點水，最后把黃豆放進去。黃豆們可調皮了，有的浮在水面游泳，有的在水中翻滾，還有的在水底睡覺。
第二天，黃豆們開始脫皮。它們把黃色衣服脫了一半，露出了嫩黃色的肚皮，看起來像比昨天大了一點，像吃了“增大劑”一樣。我注視著它們，心里默念著：小黃豆啊小黃豆，你們快點發芽吧!我快等不及了。
第三天是令人高興的一天。我的黃豆們有了很大的變化——它們發芽了!黃豆們把外皮脫掉了，全身嫩黃色的，像一個個胖嘟嘟的小黃球。它們頭頂冒出了長約2毫米的小白芽，嫩嫩的、白白的，像帶著小帽子，可愛極了。黃豆芽，你們快點長大吧!
第四天，黃豆芽變得更長了，約2厘米，而且黃豆也不像昨天那么圓滾滾的，變得尖尖的。從遠處看，像一個個白色的小刺�？上У氖�，本來我想把黃豆端到陽臺進一步觀察，卻一不小心把盛黃豆的盆子打翻了，全撒了，豆芽摔斷了，我傷心極了。
你們說，這小黃豆的變化過程是不是很有趣呢?
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