在學習、工作、生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。那要怎么寫好作文呢？以下是小編收集整理的做蛋炒飯_作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
黃老師今天給我們布置了一道作業，讓我們大家回家做蛋炒飯。我們個個都驚喜萬分，這不是專來為難我們這些小皇帝嗎？我們對這道作業產生隆厚的興趣。
一回到家，我放下書包，像餓暈了的狼一樣奔向廚房。我先從冰箱里拿出一個土雞蛋，拿到水槽里去洗了洗，我右手拿著雞蛋，在碗沿上輕輕一磕，雞蛋立即凹陷下去，然后我雙手一掰，那“金太陽”骨碌一跳，準確地跳進碗里。頓時，兩物分開，蛋心是金黃金黃的，蛋清則透明光亮。可最后的蛋清似乎舍不得離開媽媽的懷抱，還是撒嬌似的死死地粘住它。調皮的它們還是被我用筷子給弄下來了。外婆說：“攪拌之前應先放點鹽，否則炒出的蛋會沒有味道。”于是，我舀了少許鹽，輕輕一抖，那雪花似的鹽粒紛紛跳進碗里。可不知為什么，那可愛的“金太陽”在粘粘的蛋清的保護下，絲毫未受侵犯。我用一雙筷子在它身上不停地攪拌，呵，別提有多好玩了！大約過了2分鐘，它全身都變成了金黃色，像一個金黃色的大玉盤。我把火打開，，我拿著鍋鏟把鍋里最后一點水鏟了，因為油和水是要打架的喲！我看見鍋完全干了的時候，把玉米油倒進了鍋里，我看見玉米油在鍋中熱開了，漸漸升起了縷縷油煙，趕緊將攪拌好的蛋一圈一圈地像盤頭發似的倒入油鍋里，只聽“哧......”的一聲，蛋迅地速膨脹起來，金黃的蛋花撲哧一下綻開了，仿佛爹像有許多小精靈在調皮地吹泡泡玩一樣！我想把蛋花翻個面，唉呀！這一下可沒有翻好，兩層連在一起了，太厚了！我想，如果在中間放點奶油，不就成夾心蛋卷了嗎？我真是異想天開！當兩面都半熟了的時候，我用最快的速度把蛋分成一小塊一小塊的，然后再把飯倒進去。白米飯在鍋里顯得十分耀眼，立即把它們橇散，然后又輕輕地壓了一下，再不停地橇。我用勺子舀了一小勺鹽，往鍋里一撒，它們就像雪花似的.飄進進鍋里。我又舀了勺雞精，同樣往鍋里一撒，它們就像天上的星星的落到了鍋里。呵，真上太有趣了。眼看飯就要炒好了，我立刻又快碌起來，拿著鍋鏟不停鏟動，把它們混均勻，生怕炒糊了，于是趕緊把火關掉。飯終于炒好了，我擦了擦汗水。我一邊把飯鏟進碗里，一邊又在想，我做的蛋飯會不會太咸了呢？倒底好不好吃呢？我的心比免子跳得還要快。帶著這樣的問題，我開始裝盤，我把碗里的飯往盤子里一扣，一個園形的“笑臉”出來了，另外用涼豆芽、青菜、免子肉擺了一個拼盤，再加上一小碗冬瓜湯。啊！一桌豐盛飯菜就完成了，香氣撲鼻，一看就讓人食欲大開。
當我吃第一口時，心里比吃了蜜還要甜。我坐在餐桌旁，慢慢地、美滋滋地品嘗著自己的杰作，心里真是無比地快活！
我喜歡做蛋炒飯！
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