每頭牛都是一本書，仔細閱讀，可以從它們的生活習性上學到許多做人處世的道理。—題記
閱讀第一頁：牛行走
一步，兩步，三步；十步，百步，千步……不論是為自己尋找=
然而，我仍將桂花和秋天緊密地連在一起，仍深深地眷戀著門前的桂花樹。想起它，我就會想起奶奶親手做的桂花湯圓，就會想起小河邊那座別致的、有小閣樓的老家……
我的興趣在桂花，在那揮之不去的桂花情結。可以充饑的草料，還是為人類拉車、犁地，牛經常都是這么不慌不忙、從容不迫地走著。它們雖然行走緩慢，但走一步就是一步，每一步都能留下深深的腳印，而且還后勁綿長、頑強堅忍；它們既不會蜻蜓點水般地浮光掠影、淺嘗輒止，也不像小毛驢那樣撒歡兒尬撅子，一會兒就完了，沒有個長進。正因為牛的這種特征，所以農民才喜歡用它來拉車、犁地，圖的就是實用、穩妥。于是我想，一個人生活在世界上，必須踏踏實實地做人，勤勤懇懇地做事，任勞任怨，持之以恒，才能有所作為，得到社會的認可。
閱讀第二頁：牛低頭
除了對子女或者伙伴發出深情呼喚時要揚起頭顱外，牛似乎從來不高抬起頭，更與“趾高氣揚”無關。你看吧，它們走路時低著頭，吃草時低著頭，喝水時低著頭，關愛子女舔犢情深時低著頭，而犁地、拉車時更是低著頭——因為越是用力，它們越是把頭埋得低低的。
從牛習慣低頭的生性特征上，我明白了：凡是有所作為的，大多勤懇質樸，埋頭苦干，謙遜自重，他們沒有過多的時間搖頭晃腦，招搖過市，驕傲自滿。
閱讀第三頁：牛進食
從小的方面來說，它們是為了身體健康、生命延續的需求；從大的方面來講，它們是為了種族繁衍、發展壯大的需要。一頭牛，一頭普普通通的牛，面對可以吃的.草——不管是羊草、篙草、青草、干草——甚至一切可食用的東西，首先是“拿來”、一概吞人，然后一有空就反當——對食人的東西反復地咀嚼，慢慢地消化，凡是精華、有益的一定要吸收；凡是渣滓、無用的決不保留。
這是牛生性的又一個特征，它和我們今天學習、積累知識多么相似啊：要廣博地學習、多方地涉獵，然后再對所學的東西溫習整理、加工消化，并有目的地選取、吸收，最終成為有益于自己立身行事的精神財富。
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