懷著興奮的心情，望著遠處的山脈，我又來到了蘇州西山采茶。蘇州西山是有名的碧螺春茶的產地，每年春天，我們都會來到我叔公家里，幫忙采收茶葉，順便自己也會捎上幾盒。
“媽媽，可以上山了嗎？”“快了快了。”媽媽見我如此著急，不禁笑了。過了一會兒，我們每人背著小竹簍朝著山上出發。
爸爸說，中國有很多名茶，比如杭州西湖的龍井茶，安徽黃山的毛峰茶，福建的鐵觀音以及蘇州西山的`碧螺春。據說，碧螺春以前是宮廷御茶，所以從古至今一直很有名。
一路上，山道兩旁都是一排排碧綠的茶樹，伴著陣陣的鳥叫聲，我興高采烈，蹦蹦跳跳，在山間的小路上歡快地跑來跑去，就像一頭歡快的小鹿。一會兒工夫，就到我們的茶園了，我們的茶園在半山腰。深綠色的茶樹，郁郁蔥蔥。經過春姑娘的魔法，每一個枝頭都冒出了翠綠色的嫩芽。我剛想伸手去摘，媽媽就說：“采茶是有要求的，只能采‘兩葉一芯’，也就是兩片葉子和一個芯。這是枝干上最嫩的部分，那樣炒出來的茶才最嫩、最香。”我馬上領會了其意，開始行動起來。
采著采著，我的技術越來越嫻熟，動作也越來越快。一陣清風拂過，滿枝的嫩芽在我眼前晃過，發出“沙沙”的響聲，仿佛在和我打招呼“我在這里！我在這里”，生怕我漏了它們。
抬頭看是一望無際的藍天，往前看是滿山的茶樹，低頭看是自己的采摘成果。不知不覺，我已經采了大半筐了。我俯下頭，把鼻子湊近籮筐——啊！這茶的清香，真讓人陶醉！那一瞬間，我猶如掉進了一個滿是茶香的天堂。
回到家，我們把這些茶葉制成了綠茶。可是怎么變得那么少呢？后來我才知道，五斤新鮮的綠葉只能炒出一斤成品的綠茶。采茶葉的茶農民可真辛苦啊！這不禁讓我想起了一句詩：“俗人多泛酒，誰解助茶香。”
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