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學炒菜小學生作文

2022-06-07 小學生作文

  放學后,我早早地寫完了作業。拿起本書正要看時,偶爾回頭,看見媽媽在廚房忙碌的身影,心想:我都這么大了,為什么不能幫一幫媽媽?于是我走進廚房,在媽媽的指導下開始學做飯。

  今天的晚飯有一盤菜是炒茼蒿,媽媽先讓我把茼蒿掰成一小段一小段的。這活還不容易,我手腳麻利,速度飛快,手不停嘴不停:“媽媽,為什么要用手掰而不用刀切呢?”“那是因為刀中的鐵會破壞茼蒿中的營養元素,使茼蒿不僅營養下降,味道還會變差哦!”“喔。”我佩服地點頭。接著媽媽讓我把茼蒿放入盛有水的盆中,讓它們洗個澡,然后就開始炒菜啦。

  我先把打火灶擰開,再把油倒進鍋中,這時鍋中冒起了氣泡,噼里啪啦。我好怕被油濺到,連忙躲開,可是油還是濺到了我的臉上,好疼哦!我等油燒熱后,把茼蒿放進了鍋中,還加了一些大蒜,鍋又“噼里啪啦”響了一陣。接著,我拿起鏟子,在鍋里一下一下翻炒起菜來。漸漸地,在我的翻炒中,茼蒿由灰灰的綠色,變成了青翠欲滴、綠油油的鮮綠啦,真令人垂涎三尺。翻炒了三四分鐘后,我興奮地問:“媽,這菜該出鍋了吧?”媽媽笑而不答。當我充滿信心地正準備拿盤子盛菜時,媽媽這才開口說道:“粗心鬼,你忘了干什么啦?”“啊,鹽!”我叫道。媽媽拿勺子放了一點鹽,又用鏟子炒了幾下,對我說:“現在可以出鍋啦!”我拿起盤子,把茼蒿盛進去,一盤色香味俱全的炒茼蒿完成啦!真香啊,我都要流口水啦!

  晚飯上,我們一家人吃得不亦樂乎,把一盤炒茼蒿都干掉啦。而我卻從這盤炒茼蒿背后體會出媽媽的辛苦,原來炒菜也不容易呀!我以后一定要多幫助媽媽,讓媽媽每天輕松快樂!

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