2011年4月4日雖然天氣不是很好，但是杭州網小記者紛紛進入了館內，原來茶藝師正在里面展示茶藝，茶具在老師的手里演示得出神入化，不一會兒，兩杯色香俱全的茶就泡好了。
今天茶藝師給我們教授泡綠茶，茶藝師首先介紹了泡茶用具，瞧！放在第一個是茶道組，在盤子的左上角，第二個是茶葉罐，緊挨著茶葉罐的是賞茶盒，隨后擺放的在右上角的是茶壺。第二排放在左下角的是水盂，擺放在中間的是毛巾，在毛巾的上方和右面，分別擺放著兩只玻璃杯。開始泡茶，首先是出具，把茶葉撥放在賞茶盒，洗杯完成，有幾個重要的環節，首先茶葉鋪滿杯底，其次是第一次加水后二十至四十秒后，進行第二次加水。最吸引人眼球的是“鳳凰三點頭”，倒水時水柱要保證不能斷，忽高忽低猶如鳳凰在天空中飛翔，水中的茶葉在水的提拉中上下翻飛像樹葉在空中飛舞。這種感覺如詩如畫，真是美極了。茶藝師相當厲害將水壺提拉三次后，正好保證水杯中的水是七分滿。泡茶完成，就可以請客人喝茶了。喝茶完了當然還要記得收具哦。
看上去很簡單的動作實際上干起來，我卻搞得像笨雞在撲騰。動作感覺笨笨的，水灑的滿桌子都是，但是兩杯綠茶在我手中也總算是泡好了。
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