今天上午，我參加了由瀟湘晨報(bào)組織的“模樣烘焙課堂”活動(dòng)。一到達(dá)模樣烘焙室，工作人員就讓我們穿上了烘焙師的圍裙，戴上了高高的廚師帽子，洗干凈手，再用酒精消毒了一遍，準(zhǔn)備得干干凈凈，開(kāi)始做蛋糕啦！
我做的是名字非常好聽(tīng)，看起來(lái)又特別美味的“雪媚娘”。首先，把糯米粉、淀粉、玉米淀粉、牛奶、糖一起混合，大火蒸25分鐘；在等待的過(guò)程中用打蛋器把液體狀的奶油打成糊糊狀的奶油，打發(fā)完后立馬放進(jìn)冰箱，蒸好后將黃油放在表面，融化后用攪拌機(jī)攪拌；再將皮揉成一團(tuán)用保鮮袋包裹，放入冰箱冷凍15秒；15秒后將皮從冰箱取出，分割成50G每個(gè)的面皮；最后把皮放入碗中，擠入打發(fā)奶油，放入蛋糕、桃，再擠上奶油，包好冷卻后就可以食用了。
我們還把“雪媚娘”打扮了一番，把“雪媚娘”放在碗里，碗上放一張粉色透明的.包裝紙，倒扣過(guò)來(lái)，再用小拇指指背把蛋糕搓成圓圓的，最后裝入精美的小蛋糕盒里。一個(gè)軟軟的，白白胖胖的雪媚娘就新鮮出爐啦，好像一個(gè)可愛(ài)的胖娃娃躺在粉色的搖籃里，看得我口水直流，忍不住想咬上一口，可我還是努力忍著，準(zhǔn)備帶回家和爸爸媽媽一起分享著美味的蛋糕。
這次的小記者活動(dòng)既好玩又開(kāi)心，還培養(yǎng)了我的動(dòng)手能力，期待下次繼續(xù)參加小記者的活動(dòng)。
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