星期五的晚上，由于媽媽要加班，沒法給我做飯，我想了許久，最后決定親自下廚……
我打開冰箱門，眼睛一亮，發現里面裝著好多東東，青菜、火腿腸、萵筍、牛肉……真是應有盡有。
我把洗干凈的油菜切好，盛在盆子里，再把鍋擱在爐子上，然后再鍋里倒一點油，接著就迫不及待地把油菜倒進了鍋里。只聽見“沙”的一聲，一股熱氣迎面撲來，把我嚇了一大跳。我抓了一大把鹽撒在鍋里，用鏟子一翻，就蓋上了鍋蓋。這時，我想：我做的這菜一定很好吃吧！我想象著，還一邊舔了舔嘴。過了一陣子，從鍋蓋縫隙里“吱吱”地冒出熱起來，我急忙掀起鍋蓋，一陣生油味撲鼻而來，我連忙加了一點味精，把菜油盛到碗里，一嘗，咸淡味道剛好合適，就是有股生油味。噢，我想起來，媽媽以前好像說過要等油熬到沒有泡沫的時候才能放菜，可我，太性急了，我真后悔！
然后，我把媽媽在外面買好的牛肉放進微波爐里，定了一分鐘時間。“叮”一聲，牛肉終于好了，我小心翼翼地端出微波爐，這時，我聞到了陣陣清香。我的`手不由地伸向一片牛肉，喂到了嘴邊……
……
今天真是有意思，親自下了廚，給自己做了一頓還算不錯的晚餐。我相信，下次我的廚藝一定會更上一層樓！
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