踏青時節，最讓我期待的是在草叢里拔“大頭蔥”。
大頭蔥的“大頭”其實指的是它的根，圓鼓鼓的，白胖胖的，真像是小嬰兒，胖胖的臉蛋上還長了幾條胡須。可別小看這“大頭”，它吃起來甜甜的，糯糯的`，這蔥要是沒了這頭，一定會遜色許多。我跑到草叢邊上，哇，眼前一片青綠，湊上去用鼻尖輕輕地嗅，那蔥香止不住地鉆進我的鼻孔。再看那葉子，好像抹了染料，碧綠碧綠的。我挽起袖子，抓起一根圓柱狀的蔥葉，用力一拔，“砰”的一下，攥在手里的只有蔥葉不見“大頭”。唉，白白浪費了一根好蔥。可我并不放棄，試了一根又一根，慢慢地我總結出了一條經驗：先抓住蔥葉，再把手延著葉子往下滑，當滑到根部時，千萬不要心急，必須一點一點扭動蔥葉，直到泥土松動的時候才加強力度，這樣躲在土里的“大頭”才會乖乖地現出原形。
哈哈，滿頭大汗的我抱著滿臉是泥的“大頭”，心里美滋滋的。指導老師何畏
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