在11月23日星期一上午,我們班舉行了爸媽課堂“舌尖上的美食——餃子”。
先是陳媽媽給我們上PPT,我知道:餃子也叫餃餌,一般若在過春節的時候吃,放的餡料是韭菜和肉,肉餡的諧音“有錢”。家家剁誰家剁的響,誰家這年豐收就最好。
聽完課,同學們也迫不及待的開始做餃子。我也開始做了,我先拿了一張皮,攤開在手心,放了許多肉餡進去,在外圈涂上水,全部都用力捏起來,中間形成一個圓球。拿住兩邊的.角,往球中心對,就完成了一個帽子餃子。
不過,只弄一種樣式多不好看,但是,我們的樣式多多,有的做一個小籠包,放在水里就變成了籠包餃;有的做了一個包,不知包里裝什么東西;還有的做了枕頭餃,難道他想睡覺。我們的餃子各式各樣,說也說不完。
我們把餃子放入鍋里,我們滿懷期待。餃子煮熟后,我一嘗,這味道可真鮮美,比在家里做的好吃多了。
這次包餃子,讓我收獲我多。
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