小學生雞蛋的作文

2021-09-07 小學生作文

　　我對雞蛋有一份特別的感情，心里總是裝著兒時與雞蛋有關的情景。那時(上個世紀70年代)的煎雞蛋太好吃了，回味起來那感覺美滋滋的，以致我在城市生活期間，還經常尋找有兒時味道的好雞蛋。

　　我每次去超市采購，看到各式各樣的雞蛋琳瑯滿目，包裝很漂亮，大多標有“生態雞蛋、綠色雞蛋、農家雞蛋、營養雞蛋”等標簽，還配有野外養雞和農民養雞的漂亮照片，很吊人胃口。我想這樣的雞蛋可能跟我想要的雞蛋差不多吧。于是，我挑名字最好聽的、價格最貴的雞蛋買回家，希望味道好些，營養豐富些，錢不白花。但每次買回來的雞蛋，無論是煎、煮還是炒，味道總是一般般。在豪華酒店吃飯，我也點一份雞蛋，想體會一下高級廚師炒雞蛋的味道，但同樣也不能讓我滿意。不管怎樣，我都找不到兒時那份雞蛋的感覺。

　　我出生在離縣城有30多里山路的一個小山村。小時候的生活是艱辛的，但也是快樂的。從我記事起，正是“農業學大寨”和“割資本主義尾巴”時代，爸媽只能在生產隊出工掙工分，什么副業都不能搞，只能養幾只雞下蛋，家里的收入少得可憐。這幾只雞和它們下的蛋給我留下了深刻地記憶。

　　雞是我兒時的好伙伴。我家是單家獨戶，鄰居相距較遠,剛會下地走路的我，沒有小伙伴陪伴，最先只能接觸到雞，雞的叫聲就是我的啟蒙音樂，難怪現在有朋友開玩笑說我唱卡拉OK有點象“雞”叫。吃飯時，雞就啄我小碗內的飯粒，大人發現后就叫著驅趕，“哦嘿，該死的雞，吼起……”。我每天都爭著要給雞撒食，期盼著黃絨絨的小雞快快長大。幾個月后，公雞頭上長出了醬紅色的雞冠，尾巴上豎著五彩羽毛，揪準時間就高聲打鳴。母雞則安靜的臥著下蛋，下完蛋后“哥達、哥達……”叫著向人報信。

　　那時候的雞是敞養的，早上把雞放出籠，雞就歡呼雀躍的喝露水、啄蟲吃草去了，傍晚時分還要撒一些二殼谷(劣質谷)人工喂養一次。雞吃的是純天然環保食品，喂養半年多時間才下蛋，所以營養十分豐富。根本不象現在的雞在籠子中動彈不得，用激素拼命催長，兩個多月就成熟下蛋。

　　那時的雞蛋用途可大了，它可當做通用營養品，補充嬰兒營養喂雞蛋，孝順老人、看望病人用雞蛋，求人辦事送雞蛋。當地合作社(后為供銷社)還長期以6分錢一個的價格收購，可以用賣蛋的錢買鹽、肥皂、洗衣粉等生活用品。它還可以當成廣義的流通貨幣，在市場上直接換你所需要的東西。由于當時用于喂雞的糧食珍貴，家里養雞并不多，加上雞蛋的用途多，所以真正吃雞蛋的機會很少，吃雞蛋就成為我們的一種奢望。記得小學三年級，我那時剛學會寫作文。有次按老師要求寫了一篇“不忘階級仇，牢記民族恨，當好革命接班人”的小文章，其中有一句我寫為“那北風卷著大雪吹進破爛的屋里……”意思是說解放前貧下中農日子過得很苦，沒好屋住，冬天很冷……現在日子好多了，要記住共產黨恩情……。老師認為我這句話寫得好，在“卷”字上劃了一個圈，批了個“好”字。放學回家爺爺看了，爺爺不識字，就問我，老師為什么給你打了“鴨蛋”?我告訴他，老師劃圈是說我寫得好，不是得零分。爺爺疼孫子，聽說孫子得到老師的表揚當然很高興，當即表示“老師給孫兒打鴨蛋，我給孫兒煎雞蛋”要犒勞我。爺爺在灶頭生火煎雞蛋，我就在旁邊看著。爺爺在大鍋里放了一點茶油(當時農村里只有用木榨打的茶油，很少很香很珍貴)，用火燒熱，再把雞蛋在鍋沿上敲破，將雞蛋瓣開，讓蛋清和蛋黃流入鍋中，油和蛋噼里啪啦炸開了，蛋黃黃黃的，蛋清稠稠的，爺爺用鍋鏟翻來覆去，很快，一個金黃色的雞蛋就煎好了，好香好香直讓人吟著口水，我三下五除二幾口就解決了。那神奇的蛋香味伴著我的饑渴味，至今都深深地留在我的記憶中。自此以后，我家大人把雞蛋當作我們小學時期學習的獎品，只要我們學習成績好，家里爺爺奶奶、爸爸媽媽就會不時煎雞蛋給我和姐姐吃。

　　平常爸爸媽媽都舍不得吃雞蛋，但要是有客人來時，雞蛋就成為爸媽待客的.最佳菜肴。那時候家里無錢買肉，唯一作為葷菜的就是幾個雞蛋。盡管珍貴，但爸爸媽媽還是毫不猶豫的拿出來待客，并且要讓客人吃好。爸爸媽媽省己待客的為人處世之道也影響了我。

　　隨著時間的流逝，爺爺奶奶早已過世，爸爸媽媽年紀也80來歲了，但時間沒有沖淡我對小時候吃雞蛋的記憶，那份蛋香味一直在我的眼前縈繞。也正是這特別蛋香味的吸引力，促使我擠出更多時間回老家去尋覓和體會。每當我回到老家，來到年邁的爸爸媽媽身邊，爸爸媽媽都會煎出我小時候一樣的雞蛋款待我。每當我要離開他們回到遙遠的城市上班時，他們會拿出一袋雞蛋要我帶走。我說不帶讓他們自己吃，爸爸媽媽會說，我們老了，不用補充營養了，你們年輕，還有孫兒，現在城內的雞蛋不好吃，你們多吃點土雞蛋，加強營養，把工作搞好，啊啊!…..

　　雞蛋，是爸媽對兒女的一份深沉的關愛和牽掛!但愿爸媽身體一直健康，讓我一直能品嘗這特別的土雞蛋和這特別的親情!

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