【第1篇】
周日，媽媽教我煎雞蛋。
首先要打蛋，我小心翼翼地把雞蛋敲在碗邊，沒破。我又使大了勁敲一下，蛋殼一下碎了，蛋一半在碗里，一半在外面，手上也粘乎乎很多。第二個蛋我掌握了力度，蛋殼敲出了一個口子，然后用手輕輕一瓣。蛋就乖乖地滑進了碗里，圓圓的蛋黃胖胖的臉蛋很可愛。接下來在媽媽的幫助下開火、倒油，一會我把雞蛋倒入鍋里，一下炸開了發出吱吱的聲音，嚇得我直往后躲。媽媽說：“沒事，倒油前鍋里的水要擦干，油就不會爆出來，吱吱聲不用怕，快用叉子翻身。”有了媽媽的鼓勵我壯大了膽子站在鍋邊，用叉子輕輕地把雞蛋鋪，翻身，一會雞蛋就變成了圓圓的、大大的、金燦燦的`餅子，發出誘人的香味。關火、裝盤，趕緊用筷子來嘗一口，啊真好吃，自己動手煎的蛋味道就是不一樣。媽媽也夸獎我是個大廚師。
【第2篇】
今天煮早餐的時候，我想給爸爸、媽媽和自己每人煎一個雞蛋。然后我就去問爸爸、媽媽，他們都同意了。接著我到廚房開始煎蛋了，我這次煎雞蛋第一步就犯錯了，我沒有把鍋鏟燒干就放油了。當我把鍋鏟放到鍋里時，“啪！啪！啪！啪！啪！……”油向我飛來，我嚇得逃跑了。媽媽沖過去拿起鍋鏟，終于不炸了。我打下雞蛋，開始煎了，到雞蛋熟一點的時候就翻邊，等它熟了加上生抽就可以上桌了。
我吃著自己煎的雞蛋覺得很有成就感。爸爸、媽媽吃著我煎的'雞蛋開心地笑了。
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