也許是因為我們的祖先與大地那親密的關系吧，在十二生肖中隨處可見家禽家畜的影跡。而那曾為人們立下過汗馬功勞的牛自然也位列其中。不知道是不是因為祖祖輩輩遺傳下來的因素，一提到牛這種動物我們會自然地想到許多形容詞：溫馴，勤勞，任勞任怨，默默奉獻……牛用千年的勞動為自己樹立了這樣的一個形象，但是在這牛年即將到來的時候，讓我們再來重新審視一下這種似乎再熟悉不過的動物。
從農耕時代開始，牛便伴隨著人們一路走來。牛不僅僅是耕作時的'主要勞動力，牛肉可以吃，牛皮可以用，牛骨可以做成各種工具和裝飾品，連牛糞都可以當作肥料供人們使用。雖然我們無從考證人們馴養家牛是從什么時候開始，但可以想象在那物質匱乏的時代里“一身都是寶”的牛的作用是多么重大。
后來呢？人類文明發展了，飛越了。蒸汽機發明了，電動機應用了，互聯網普及了，人類漸漸爬上了文明的頂峰，相應的，農業也有了長足的發展，各種現代化農具層出不窮而效率低下的牛與這些“鐵�！毕啾染惋@得相形見絀了。它輕輕的“哞”了一聲，退出了那片它曾活躍了千年的舞臺。人們嫻熟的操縱著各種機器，似乎沒有人注意到它的悲哀。
于是草原上再不見“風吹草低見牛羊”的場面；于是農田間再不見“年年牛背扶犁住”的景象；于是山野里再不見“牧兒戴笠，行從水畔”的意境。牛的形象，就這樣從我們身邊消失了嗎？
