我一向最愛吃阿姨做的南瓜餅了，今天阿姨告訴我，教我一起做南瓜餅。我興奮得像只小兔跳來跳去。
已經開始準備材料了，我在一旁靜靜地觀察著。阿姨先將新鮮的南瓜用水洗干凈，去皮。接下來她把大南瓜切成均勻的一塊一塊，放進高壓鍋煮爛。煮爛的南瓜就像一灘爛泥似的。把煮爛的南瓜放進一個大盆里，倒入糯米粉，開始和面了。阿姨使勁地把糯米粉和南瓜揉和在一起。剛開始金黃金黃的南瓜，因為加了糯米粉，顏色變淡了許多。大約和了十多分鐘，阿姨已經把南瓜和糯米粉完全均勻地融合在一起了。
接下來，該輪到我出場了。我學著阿姨的樣子，揪起一小團南瓜粉，揉成一個圓團，然后放在手心里，把它拍扁即可。因為步驟簡單，我一下子就做了十多個，阿姨都來不及炸了呢！炸完幾個后，阿姨先試吃了一個，說道：“不行不行，味道太淡了！”阿姨又在南瓜粉里倒了一大把白糖，和了起來。加上白糖的'南瓜粉，像涂了一層細砂，揉起來手掌間癢癢的。很快，改進后的南瓜餅就出鍋了，金黃耀眼的外表，撲鼻而來的香味，再無比享受地咬上一口，真是色香味俱佳，美味極了！絕不比飯店做的遜色！
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