我的家鄉(xiāng)在香港，那里有數(shù)不盡的美食，比如車(chē)仔面、蛋撻、干炒牛河等。下面我就給大家介紹一下香港的美食。
香港的主食各式各樣，其中最出名的要屬燒味飯了。燒味飯的品種不止一個(gè)，有叉燒配米飯、鹽焗雞配米飯、燒鴨配米飯等。其中我最喜歡的.口味就是燒肉，燒肉的上面是一層薄薄的脆皮，脆皮咬下去香酥可口，吃在嘴里回味無(wú)窮，非常美味。
脆皮的下面是非常松軟的肉，把它們配起來(lái)，雖然是用火烤的，但吃起來(lái)一點(diǎn)也不油膩，而且還很好吃。雖然大家在北京也能看到一些燒味餐廳，但香港的燒味才是最正宗的味道，所以如果有機(jī)會(huì)，要到香港來(lái)吃燒味才最好呢！
說(shuō)完主食，該說(shuō)小吃了。香港的小吃有很多，也很好吃，我最喜歡的小吃是雞蛋仔。它是用一種特殊的機(jī)器烘焙而成的，外皮酥脆，里面軟彈。如果不把剛做好的雞蛋仔晾一下的話，它的外皮就不會(huì)那么酥脆，整個(gè)雞蛋仔吃起來(lái)軟榻榻地，一點(diǎn)兒也不好吃。雞蛋仔還有幾種別的口味，如巧克力味和混合味，可還是原味的最正宗。
雖然我在北京上學(xué)，但是我經(jīng)常想念家鄉(xiāng)的美食，因?yàn)槟鞘羌亦l(xiāng)的味道。
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