竹筒飯，是什么味道的？哦……那是一種絕對(duì)的美味，香香的，美美的，淡淡的竹香包裹著繽紛的米飯，太棒了！
每年正月初一就是我們一起做竹筒飯的日子，一大早，村子里的半數(shù)人家都活動(dòng)了起來(lái)。
年輕力壯的男丁前去尋找竹子，劈竹子。女子負(fù)責(zé)切菜，準(zhǔn)備飯。小孩子負(fù)責(zé)拾些干草和柴火，我則負(fù)責(zé)切蘿卜丁。
胡蘿卜可難切了，硬硬的，而且又正值寒冬，天氣很冷，才切了一會(huì)兒，我的手便已凍得一片慘白，失了力氣。唉呀，我可總算知道那些“家庭主婦”的累與辛苦了。
切了差不多一個(gè)世紀(jì)，我的胡蘿卜總算切完了，剛好，也只剩我還沒(méi)切完了，看看其他人的'作品，工工整整，再看看自己的，零零碎碎，我真是心中無(wú)力……果然，還是沒(méi)人家“專(zhuān)業(yè)”的強(qiáng)啊！再看看大伙兒一起努力的結(jié)果，紅的是肉，橙的是胡蘿卜，棕的是香菇，青的是芥菜，白的，是米和筍……
大家將所有的食物全都拌在一起，組成“拼盤(pán)”，老爹將鹽均勻的地撒到“拼盤(pán)”上，與伯伯一起抬出了那已準(zhǔn)備許久的竹筒，拉開(kāi)竹筒“小屜鍋”，爸爸將那些“彩米”滿滿地塞了一鍋，陳叔叔將竹筒用鐵絲綁好，送到了燃的得正旺的火堆前，這個(gè)過(guò)程周而復(fù)始。
我在火堆前蹲著，盯著那些竹筒，10分鐘過(guò)去了，15分鐘過(guò)去了，30分鐘過(guò)去了，竹筒的顏色慢慢變得更青了。40分鐘、50分鐘，竹筒又逐漸變黑變灰，表皮也烤焦了，開(kāi)始一點(diǎn)點(diǎn)脫離皮層。這時(shí)，竹筒的“鍋口“開(kāi)始冒出一縷一縷的輕煙，火紅的火苗、焦黑的竹筒、乳白的清煙，倒極是美麗。
煙漸漸散去，大家都覺(jué)得飯熟了，便打開(kāi)了一個(gè)竹筒，孩子們爭(zhēng)相抓起已準(zhǔn)備許久的碗勺，爭(zhēng)先恐后地湊到竹筒前，排好隊(duì)，眼巴巴地盯著分飯的大人，一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)過(guò)去了……可不久后，我們才驚訝地發(fā)現(xiàn)，飯還只是半生不熟而已。結(jié)果，悲劇了……所以，把飯燒熟也很重要哦！
竹筒飯還在燒著，一個(gè)小時(shí)過(guò)去了，兩個(gè)小時(shí)過(guò)去了……終于，有幾節(jié)竹筒飯熟了，輕輕一打開(kāi)，哇！香氣滿滿！竹香、飯香，真是光聞聞就令人食欲大增啊！再看看飯——芥菜已經(jīng)變成深綠色了，肉也泛著淡淡的焦香，米因?yàn)檎吹搅擞停沧兂闪说S色……而又不知何時(shí)，我的口水已悄然落下……
當(dāng)我津津有味地一口又一口地吃完一大碗竹筒飯時(shí)，我才明白，原來(lái)最讓我享受的，不止只是吃竹筒飯，還有大家一起做竹筒飯的開(kāi)心與興奮。
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