每當看到爸爸媽媽做出好吃的菜，我就羨慕不已。簡單的倒油、放菜入鍋、翻炒……一會兒工夫，一碗小菜就完成了。我多么想做一樣令人稱贊的小菜呀！
終于，機會來了。我從電視上學到了“炸雞翅”的本領。主持人介紹不僅味道誘人，而且制做簡單。便請媽媽幫我準備了食材，讓我大顯身手。
我先拿來一個稍大些的碗，把已洗凈的雞翅放進去，接著加入黃酒、醬油、蔥末、姜末，再加少許鹽，攪拌后腌制半個小時，讓雞翅入味。半小時后，我打開煤氣灶，放上平底鍋，鍋熱了后，倒上半杯油，黃燦燦的油浸滿了鍋底，像鋪上了一層金黃色的面膜。接著，把雞翅挨個兒排在鍋底，只聽“哧啦”、“哧啦”的`響，鍋里冒出一串串珍珠樣的泡泡。媽媽提醒我，雞翅的一面變成黃色就要換炸另一面，于是我不停地用筷子來回翻動著雞翅。言語間，香氣已彌漫了整個廚房，我不由得流下口水。因為雞翅還沒熟透，我又得移動著平底鍋，讓它四面受熱。
不知不覺，我的“處女作”完成了，無論是這味道，還是樣子，都無可挑剔，我迫不及待地嘗了一口，情不自禁地大喊：“太好了，我會做‘炸雞翅’嘍！”
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