都說食在廣東，老家在重慶的我可不同意。中華美食滿譽天下，源遠流長，按流派分，就有魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、皖八大菜系。按地方分，桂林米線、北京烤鴨、武漢熱干面等馳名中外。
面對這么多美食，要說最愛，實在讓人難以抉擇，但在重慶長大的我，不得不給大家介紹一下川菜的代表——重慶菜。
一、食在重慶之麻辣串
“好香啊，肚子又餓了。”每當放學的鈴聲拉響，我總會緊攥著省吃儉用攢下的幾塊錢，與同學一起奔向那香味的源頭——校門口阿姨的麻辣串。幾塊錢，選好自己喜愛的食材向鍋里一涮，麻辣串隨著鍋中沸騰的湯汁上下浮動，一會兒便拿出，刷上特制的醬料，往嘴里一放，先是辣，再是麻，最后便是回味無窮的香。邊走邊吃，解了心中的饞意，滿足感油然而生，小時候的我感到了滿滿的.幸福。
二、食在重慶之火鍋
來重慶未能吃到正宗的重慶火鍋，那可謂是人生一大憾事。重慶的火鍋店真是星羅棋布，隨意走進一家，看見那紅油的沸騰，聞著那香味的濃郁，都會禁不住誘惑。瞧，那鍋里冒著鮮紅的湯，如同一片紅色的海洋，那一個個辣椒、花椒，如同翻滾的波浪，看著雖令人生畏，但待至浪花奔騰得“漲潮”之時，那香味兒，無人抵擋！
夾上一塊毛肚，放進鍋里，在心中滿心歡喜地默默數幾秒后，從中撈起，滿身油水的毛肚還滴著紅湯，在燈光的映照下還散發著點點光芒，放進油碟里拌一拌，真是人間美味！
三、食在重慶之麻婆豆腐
每次回老家，都吵著外婆給我做麻婆豆腐。麻婆豆腐看上去著實令人垂涎三尺，一塊塊又白又嫩的豆腐浸泡在紅色的豆瓣醬里，豆腐上均勻地散著一些花椒面和飽滿的肉沫，加上蔥花的點綴，油澤甚艷，入口就酥，沾牙即化，簡直無可挑剔。
民以食為天，食在重慶，妙絕！
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