我從小就愛吃奶奶做的煎雞蛋，奶奶每天做煎雞蛋的時候，我都會在旁邊認認真真的看著，自己都快學會了呢！
早上我去奶奶家吃飯，見奶奶還沒有開始煎雞蛋。于是我對奶奶說：“奶奶，今天就讓我煎雞蛋吧！”奶奶根本就不愿意，但是看在我誠心誠意的份上，就讓我做煎雞蛋。我高興的像火箭一樣跑到廚房。打開柜子，拿出煎雞蛋的電平稱，然后又跑到大客廳里，打開冰箱拿出六個雞蛋和油、鹽，好了，材料全都具備齊了，現在就開始做煎雞蛋了！
首先，要先把電平稱開開。剛開始的時候，我都不知道這五個按鈕應該按哪一個，找好用最笨的'方法，一個一個的去試。最后終于找了開關。然后，再拿出一塊白紗布和一根筷子。用紗布在筷子上面像卷衛生紙一樣，卷五圈。我在卷的時候，就像是在卷棉花糖一樣，把紗布卷的難看的不能再難看了。再把食用油倒進小碗里，當食用油流出來的時候就像是緩緩細流的泉瀑一樣�？墒俏矣职涯鞘秤糜凸喽嗔�，真的好浪費。
之后，用紗布筷沾了一點點的食用油，在電平稱上抹一圈。然后把雞蛋像是敲鼓一樣，輕輕地把里面的蛋黃給敲出來。然后在小碗里一直攪一直攪，把蛋黃都攪成黃澄澄的小稀湯之后，直接到到電平稱上。過五分鐘之后，再把烤熟的那一面，用竹鏟翻過來，就像是咸魚翻身一樣，之后再把鹽往雞蛋上面撒一層，就像天上下起了鹽雨。然后再過五分鐘，另一面就烤熟了，再輕輕地把雞蛋從鍋上夾到碗里，愛心型的煎雞蛋就完成了！
這可是我第一次做煎雞蛋，吃起來覺得雞蛋非常的咸，自己吃著就不想吃了。哎，看來我的煎雞蛋還要接著努力呀，但是這一次做得已經夠好了呦！
