早上起床，我有點不高興。奶奶不在家，媽媽就燒了一鍋簡單的飯泡粥做早餐。我撅著小嘴問：“媽媽，還有別的東西吃嗎？”媽媽不好意思地說：“寶貝，媽媽還得搞衛(wèi)生，洗衣服呢，我們就隨便吃點吧。要不燒兩個湯蛋，但是媽媽沒時間給你做，我告訴你方法，你自己燒行嗎？”我一聽來勁了，高興得一蹦三尺高，太好了，今天我就來學(xué)學(xué)燒湯蛋。
我先從冰箱里拿出兩個冷冰冰的雞蛋放到桌子上，卻不知道蛋寶寶有多調(diào)皮，只聽“啪”地一聲，一個調(diào)皮的蛋寶寶從桌子上滾到了地板上，摔得粉身碎骨。幸好另一個完好無損，我只好再拿出一個雞蛋，然后把它們趕緊打入碗里，心想：這回看你們怎么逃。然后我點開了火，在鍋里加了些水，蓋上鍋蓋，用大火燒。等到水不斷冒氣泡，水就燒開了。接下來要把兩個雞蛋倒入鍋中。可是看到鍋里不斷冒著氣泡的開水，我害怕起來了，該怎么把蛋倒下去呀，萬一開水濺到我手上可怎么辦呀？我趕緊喊來了媽媽，媽媽告訴我倒下去的時候碗要低一點，輕輕地倒進(jìn)水里。我關(guān)小了火，小心翼翼地端起碗，把雞蛋慢慢地倒進(jìn)開水里，還好，開水沒濺起來。遇到開水，透明的雞蛋清變成了白色，就像一團雪白的'棉花中間鑲嵌了一個小太陽。然后我用鏟子輕輕地攪拌下，防止雞蛋粘鍋。媽媽告訴我，燒湯蛋的時候可得好好看著，不然撲出來滅了火可就糟糕了。我蓋上鍋蓋燒了一小會，馬上掀開鍋蓋看了下，怕蛋不熟但又怕水撲出來，就開成了小火，再燒了3分鐘。看到鍋里白白嫩嫩的湯蛋，我迫不及待地盛了出來。加上一些白糖，一碗美味湯蛋就成功完成了。
我吃著甜蜜的湯蛋，心里可高興了。今天我學(xué)會了燒湯蛋，以后媽媽不在家，我就不怕餓肚子嘍！
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