家鄉是指自己小時候生長的地方或祖籍，又被稱為“故鄉”、“老家”、“故園”等。離開這個地方之后，才知道這里是家，非常想念，想家，家想，謂之家鄉。小編精心為你整理了我的家鄉龍井作文，希望對你有所借鑒作用喲。
第一篇：家鄉的龍井茶
位于西子湖畔的西面，經過靈隱寺，穿過新開通的梅靈隧道，便到了西湖龍井茶的產地，我的家鄉－梅家塢。你順著馬路一直走來，一畦畦的茶樹呈階梯狀分布，從山腳蜿蜒伸向山頂，景色非常怡人。山頂上常年云霧繚繞，特別適宜茶樹的生長，早上太陽出來的時候，陽光透過薄霧撒在茶樹上，晶瑩透亮，一片生機益然。
有句話廣說“山飲西湖，霧生龍井”。這句話非常形象的概括出了龍井茶的生長環境和自然條件。正是好山好水出好茶，這種得天獨厚的地理條件，孕育出了西湖龍井茶特有的質。它具有顏色翠綠，形狀扁平，味甘醇美，香氣馥郁，以這四絕林立于中國十大名茶之首。國家質量監督檢驗檢疫總局已于二00一年十月二十六日發布公告，自公告之日起對包括梅家塢在內的十四個村的龍井茶實施原產地域保護，并為這里的茶農核發了西湖龍井茶防偽標識。
梅家塢龍井茶的發展，凝聚著偉人的心血。周總理生前十分的關注梅家塢茶葉的生產，曾經先后五次來梅家塢幫助和指導茶農的生產，總理的`行動，帶動了茶農的熱情，也就在那時，梅家塢龍井茶的種植面積擴展到了一千多畝，是目前西湖鄉最大的龍井茶生產基地。世界各國首腦如西哈努克等也來梅家塢參觀考察。
今天的梅家塢發展成了旅游度假區，前來休閑度假的人絡繹不絕，就連海外旅游團也常來梅家塢做客。朋友們，真誠地歡迎您到梅家塢品好茶，買好茶。
第二篇：家鄉的龍井茶
朋友，不知你有沒有來過龍井茶鄉？
我家就住在西子湖畔的龍井村。這里三面青山環抱，茶山重乖，茶樹叢叢。遠遠看去好像綠絨鋪地，層層茶林直升半空，青翠可愛。這里就是世界聞名的龍井茶之鄉。
龍井茶歷史悠久。相傳乾隆皇帝游龍井，還在這兒親自采摘了十八棵茶樹。這就是龍井獅峰十八棵御茶之說的由來。
春節過后，大地開始復蘇，天氣逐漸轉暖。茶樹枝上開始慢慢地長出嫩綠的`茶芽，像一顆顆米粒。慢慢地，茶芽開始伸展，像鮮花一樣開放，變成兩片嫩葉，中間夾著嫩綠的茶芯。這時媽媽就背著茶籃，喜氣洋洋地開始采摘新茶。
聽媽媽說，綠茶葉要先晾干，后炒制。炒制時先打開電爐，抹上茶油，把茶葉倒人茶鍋，這時就會有一股撲鼻的茶香。經過精工炒制，炒好的茶葉又扁又挺，翠綠帶黃，兩葉一芯，露出一個嫩尖尖。用手輕輕一摸，茶葉光滑平整。仔細一看，發現光滑的茶葉上還有一些茶毛。聽媽媽說，這就是清明前的新茶，特別名貴。
杯里放上點茶葉，用開水一泡，茶葉便散發出一股清淡高雅的香味，沁人心脾。往杯里一瞧，水是淡綠的，茶葉好像一朵朵碧綠的小花。雙手捧起輕輕一呷，好香啊，好甜潤啊！媽媽說，龍井茶還是一種非常好的保健飲料，它的優質跟這里的水質、土壤等特殊的生態條件有著密切的關系。難怪龍井茶被譽為天下一絕。
朋友，要是你到龍井村來，我一定請您喝上一杯龍井茶，讓你也來夸夸咱們西湖的龍井茶。
第三篇：家鄉的龍井茶
我的家鄉在農村，這里山清水秀、人杰地靈，是個種茶的好地方，由此家鄉的茶色、香、味俱全。下面就由我向大家介紹一下吧。長在深山里的龍井茶味道非常好，由于深山里的地非常肥沃，每次栽茶，只要把茶栽到深山里，過上兩年，就可以采摘了。
摘茶的季節是咱們小孩子最喜歡的季節。春天到了，茶葉長大了，變綠了，每一根茶枝上都有好幾根茶葉。大人們為了鼓勵小孩子少偷懶多摘茶，紛紛許下各種多摘茶有賞的諾言。
當人們拖著一天勞累而疲倦的`身軀，擔著茶葉回家，將茶葉攤倒在簸箕里按葉片大小和厚度不同進行分撿完之后，看到一天辛苦采出的勝利果實，就忘記了整天的勞累和疲憊了。
分揀之后的茶葉非常快被送到茶葉加工廠，在工廠里，經過殺青、理條、烘干和包裝后，就成了地地道道的龍井商品茶葉了。
我家鄉的龍井茶味道十分不錯，只要你把茶葉放進90攝氏度左右的水里，立刻就會飄出淡淡的幽香，過一會兒，茶水漸漸變綠，香氣四溢。輕輕品上一口，啊！那味道簡直美不勝收，霎時間使人神清氣爽，一絲微微的甘苦過后，舌尖絲絲香甜久久回味。
龍井茶還有個傳說：在非常久以前，王母娘娘請各路神仙來參加蟠桃會，天上的一個侍女一不小心將一個杯子弄得掉落到了人間，被一只龍吸取了杯子上的精華之后，那個杯子就變成了一口井，這口井的精華雖被龍吸走，但它的仙氣未盡，澆過這口井水的地方，死了的植物都會變成茶樹，這茶樹就是現在的“龍井茶”。
我愛家鄉的龍井茶。
第四篇：我的家鄉龍井作文
我的家鄉是中國文化名城杭州，那里有許多特產，其中西湖龍井以“色綠、香郁、味醇、形美”名聞天下。龍井茶的品種可豐富啦！比如“梅”“龍”“虎”，分別產自獅峰、云棲竹徑、梅家塢、龍井和虎跑一帶。獅峰龍井的名聲最響亮，據說乾隆皇帝下江南時，喝了一口獅峰龍井，從此念念不忘，贊不絕口。
今天，我和媽媽去龍井山園觀茶。一進茶園——哇，漫山遍野都是茶樹！每株茶樹上都長滿了米粒般大小的嫩芽。我好奇地湊上聞一聞，迎接我的不是撲鼻的`芬芳，而是微微的苦味，還夾雜著淡淡的澀。我還發現茶樹上有幾個白色圓球形的東西，原來是茶樹的花苞。
聽茶農說，再過20天左右，茶樹的芽會長得更多、更大，就是珍貴的“明前茶”了。一般是兩片葉子，一個芽。約36000個嫩芽才能炒出一斤干茶，龍井茶為什么這么昂貴，現在知道了吧！
茶葉采得越早越珍貴，“明前茶”后是“雨前茶”，接著的“雀舌”和“梗片”，好比“人老珠黃”，就不太值錢了。到了初秋，茶農開始修枝、除蟲、施肥、松土，準備迎接下一年的采摘。
我在一戶茶農家看見一口大鐵鍋，聽說是用來炒茶的。現在許多茶葉是用電炒的，但用鐵鍋炒出來的更香。手動炒茶可復雜了——首先是“青鍋”—— 炒至七八成干使茶葉初步成型為扁平；接著是回潮——把茶葉起鍋平攤在竹篩里來回搖晃；最后再“回鍋”——將茶葉加入鍋中炒干，并且進一步定型……Oh，my god！這么講究啊，怪不得熟練的炒茶工一天也只能炒兩斤多干茶！
成品龍井茶葉外形扁平，色澤嫩綠。抓一些放在杯里，用80℃左右的開水一泡，哇呀呀，那個清香啊！幾片茶葉搖晃著，越升越高，就像在優雅地跳舞，茶色也越來越深。我喝了一口又一口，直到現在，那清香還在嘴邊久久縈繞呢！
