看著餐桌上，那一道道五顏六色，香味十足，美味可口的菜品，讓人贊嘆不已，而我的理想—就是當一名廚師。
小時候，每次去飯館吃飯時，我都是仔仔細細的品嘗任何一道菜品，每當吃到一道美味的佳肴時，就會有很多疑問；這道菜背后的那個人是誰？她用的什么食材？她在什么情況開始做這道菜的？從那時起，便很向往，拿起廚房里的鍋，碗，瓢，盆，選用蔥，姜，蒜。多種材料搭配，炒到一起，等到不一會兒的功夫，就會把一道道色香味俱全的佳肴端上顧客們的桌上，所以我的理想就誕生了。雖然我知道這個理想離我很遠，但是我會努力去實現。
廚師是影響人們健康的職業。一名出色的廚師不僅要注意菜品的口味，還要注重顧客的衛生安全和營養搭配。為了更了解廚師，我時常去圖書館，借閱有關廚師方面的書籍。把自己和家人的一日三餐進行營養搭配。有時候，還去請教有過專業培訓的姐姐，跟她學習有過烹飪食物的方法，和一些烹飪食物的方法，和一些烹飪食物的小竅門。在家中，還常給媽媽，姐姐打下手，切菜，洗菜，擺盤。這樣的小細活，都可以培養一個廚師的耐性，看出一個廚師是否是細心，是否有當廚師的潛質。
廚師，是將自己手中的食材，變成一道道佳肴。這不是每一個人都做得完美，而我，就會一點點的走向我的廚師之路！
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