去年秋天的一個星期五的下午，放學后。我抓緊時間回家，迫不及待的.拿了媽媽十幾顆小綠豆。再拿了一個紙杯，放了半杯的水，然后把十幾顆綠豆放進杯中，讓它們在水中快活的成長。
綠豆放入杯中加實量的水，放在比較溫暖的地方不動，過兩三天就可以看到綠豆變大，豆殼裂開，殼縫里發了小芽，這時要過兩天換一次水，不要幾天豆芽就長高了，身子也長粗了，大約一周之后豆芽就變綠了，再過一周就會發現豆芽的小腳——根 。
這時的豆芽吃火鍋是最好菜，清脆可口，特好吃。你也來嘗嘗吧！
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