今天中午，我看到媽媽正在廚房里煎雞蛋，便自告奮勇地對媽媽說：“我也想煎一個試試。”媽媽爽快地說：“好吧。”
媽媽教我先在鍋底放少量色拉油，等油一熱，我就開始學媽媽的樣子把雞蛋在鍋沿上輕輕一磕，磕開一個細長的`口子，然后迅速用兩只手輕輕一掰，蛋液隨即順著手指滑進鍋底，只聽見“嗤拉”一聲，頓時鍋里出現了很多大大小小的泡泡，我連忙用鏟子把雞蛋翻了個個兒，過了一會，我又撒了點鹽和味精，翻炒了幾下，不一會雞蛋就變成了雞蛋餅，顏色酥黃，誘人極了。我把煎好的雞蛋盛在盤子里，盤子里的雞蛋看起來象一朵黃色的大菊花。媽媽嘗了一口，說：“味道好極了！”我聽了夸獎便興致勃勃地去煎另外兩個雞蛋。這下再煎起來我的動作可熟練多了，我用同樣的方法又煎好了兩只雞蛋。爸爸媽媽都向我伸出大拇指，直夸我心靈手巧。
雖然我很累，還緊張出了一身汗，但我學會了煎雞蛋，心里還是很有成就感。以后爸爸媽媽不在家的時候，我就不用擔心吃不上飯，最起碼我可以煎幾個雞蛋填飽自己的肚腸了。
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