今天是暑假的第一天，興奮得我在床上輾轉反側。一大早就坐在床上想：“應該怎么度過這第一天呢？”忽然，我聞到了一陣濃濃的香味，“媽媽，又在做什么好吃的！”一向嘴饞的我，一個鯉魚打頂從床上跳了起來，飛一般地來到廚房，原來，媽媽在做煎餅。我迫不及待地抓起一個，就往嘴里塞。
“啊，太好吃了！”
“別急，別急，我再給你多做幾個。”媽媽邊做邊說。
“好，好！”我點點頭，“咦，這樣吧，媽媽，你讓我做一個，怎么樣？”
“好啊，我教你！”
“做煎餅開始啰！”
媽媽讓我把用水攪拌過的面粉倒入平底鍋，一大勺，不能太多，也不能太少，等到面粉都凝固了，再打上一個雞蛋，用筷子敲碎。均勻地涂抹。媽媽不停地說著，我也手忙腳亂不停地做著�？墒敲恳徊靠偸遣钅敲匆稽c，好在媽媽總能及時出手相助。所以總是化險為夷�！艾F在應該撒下芝麻，放海帶絲了�！眲偵⒘它c芝麻，就聞到了一股焦味，媽媽眼疾手快，趕緊把火關了。
“唉，你動作太慢，下面燒焦了，不過沒關系，繼續吧！”
我皺著眉頭說：“都焦了，還是重新做一個吧！”“那可不行，不能半途而廢，何況只糊了一點�！庇谑俏依^續放海帶絲，然后還加了些蕃茄醬，和我喜歡吃的火腿腸，一份煎餅就完成了。
看著自己親手做的煎餅，雖然有點焦，但還有模有樣的，真是打心眼里高興。我把它放在桌子中間，半天都沒舍得吃，到了下午終于忍不住把它給吃了。
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