星期天，我對外婆說：“我今天想吃干煎帶魚。”外婆一口答應，于是，我和外婆一起去菜場買了兩條帶魚�；氐郊遥揖驮趶N房看外婆燒干煎帶魚。
首先。外婆把帶魚清洗干凈，然后用廚房專用剪刀把長長的帶魚剪成長度相同的一段段，放在碗里后，再均勻地撒了一些鹽，我問外婆：“為什么要在魚肉上撒鹽呢？”“這樣可以使魚肉更鮮美，更緊實一些，用鹽腌漬的過程大約需要半小時左右！”外婆笑瞇瞇地說：“你能幫我做些輔助的工作嗎？”我一個勁地點頭。在外婆的指導下，我第一次用菜刀切了生姜片。
半小時后，外婆把菜鍋放在灶上，擰開煤氣點火，等鍋燒熱后，用一塊生姜在鍋里抹了一下，隨后倒入約兩大勺油，又放了1小勺面粉----防止油濺出鍋。等油燒熱后，先輕輕放入兩塊用餐巾紙吸干水分的帶魚，用菜鏟輕輕推動一下，防止粘住鍋底。魚肉開始微微變成淺金色，并且發出“滋滋”聲響時，外婆迅速給魚翻個面，并且及時調整火候的大小。不一會，兩面金黃色，味道香噴噴的帶魚煎好出鍋嘍！ 不一會，一大盆香噴噴的干煎帶魚就煎好了，我迫不及待地拿了一塊吃了起來，咸中帶鮮，真好吃！我最喜歡吃干煎帶魚了。
- 相關推薦
【看外婆燒菜作文300字】相關文章：
看外婆燒菜作文02-10
看外婆燒菜小學作文05-03
看外婆燒菜作文（精選21篇）02-14
看外婆燒菜作文（精選33篇）11-17
看外婆燒菜作文8篇12-21
看外婆燒菜作文（通用13篇）07-27
看媽媽燒菜的作文07-27
看媽媽燒菜作文10-11
看阿姨燒菜作文07-11